大家好，关于膳食纤维食物很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于膳食纤维有哪些的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！本文目录纤维素高的食物有哪些含纤维素的十大食物哪些食物含膳食纤维碳水化合物食物有哪些膳食纤维有哪些纤维素高的食物有哪些纤维素高的食物有哪些？燕麦、玉米、韭菜、芹菜、苹果、
大家好，关于膳食纤维食物很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于膳食纤维有哪些的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
纤维素高的食物有哪些
纤维素高的食物有哪些？
燕麦、玉米、韭菜、芹菜、苹果、木耳以及魔芋等非动物性食物中纤维素含量较高。
纤维素是一种不能被消化吸收的物质，是由葡萄糖组成的大分子多糖，不溶于水和一般有机溶剂。过去认为是没有营养的物质，但随着人类对健康的不断认识，发现纤维素有诸多保健功能，如可以减缓血糖升高、促进肠道蠕动以及改善肠道菌群等。因此现在纤维素被称为第七种营养素。以下种类食物纤维素含量较高，可以适当多吃。
粗粮类
玉米、燕麦、荞麦、糙米以及大麦等粗粮均含有较多的食物纤维，因此现代饮食提倡“细中带粗”。
蔬菜类
韭菜、芹菜、白菜、萝卜以及竹笋类等也都是良好的食物纤维来源选择。
水果类
苹果、枣以及香蕉等水果也都含大量的食物纤维。
菌藻类
海带、蘑菇、木耳以及银耳等菌藻类也富含大量膳食纤维。
豆类
黄豆、红豆以及芸豆等常见豆类抑或是油脂食物纤维的仓库。
食物纤维一般存在于非动物性食品，为了你的健康请细中带粗、肉中带素。
本内容由山西省人民医院营养科副主任医师张海娟审核
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含纤维素的十大食物
高纤维食物有粗粮、蔬菜、水果、菌类等。
高纤维食物是指含膳食纤维较多的食物，具有增强肠道蠕动、促进排便等作用。下列食物中富含膳食纤维：粗粮类：如小米、玉米、高粱、燕麦、荞麦等；蔬菜类：如韭菜、芹菜、油菜、白菜、萝卜、笋类等；水果类：多种鲜果及干果；菌藻类：如紫菜、蘑菇、木耳、海带等；其他：如各种干豆类、魔芋、果胶等。
哪些食物含膳食纤维
生活中富含膳食纤维的食物有很多，蔬菜、水果、粗粮、杂粮、豆类以及菌藻类食物中含量都很丰富。木耳、海带、裙带菜、口蘑等菌藻类食物中同样也含有丰富的膳食纤维。根茎类菜中膳食纤维的含量也比较多，如胡萝卜、红薯、山芋等。
另外全麦粉、玉米粉、荞麦、莜麦、燕麦等，也是含膳食纤维比较丰富的食物。还有另外一些食物中的膳食纤维含量也比较丰富，比如茯苓、山楂、辣椒粉、甘草和罗汉果等，以上都是含膳食纤维比较丰富的食物。
碳水化合物食物有哪些
碳水化合物是身体主要三大供能营养素之一，要想知道知道碳水化合物指的是我们平时吃的哪些食物，就要知道碳水化合物有哪些分类。总的来说食物中的碳水化合物分为两大类，一类是人体可以直接消化吸收的，有多糖、双糖和单糖，另一类就是人体不能消化利用的，有纤维素。
先来说说碳水化合物最简单的形式单糖，单糖主要有果糖、普通糖、半乳糖和甘露糖。双糖是由两分子的单糖结合起来形成的，有乳糖、蔗糖、麦芽糖。多糖就是由多个葡萄糖组成的物质的，食物中的多糖就是淀粉和纤维素了，明白了碳水化合物的分类之后，我们很容易就能判断出碳水化合物在哪些食物中含量比较高。
首先是富含淀粉的主食类食物，像谷类（面粉、大米、以及玉米、高粱、黑米、燕麦、荞麦、藜麦等粗粮）、薯类（红薯、紫薯、山药、马铃薯、木薯）、杂豆类（芸豆、绿豆、红豆、黑豆、黄豆、蚕豆等）和这些食材加工后的各种食物。除此之外，还有一些蔬菜也是富含淀粉的，比如莲藕、胡萝卜这样的根茎类蔬菜。
食物中的纤维素常见于蔬菜（海带、紫菜等菌藻类、豆类、野菜类）、水果和杂粮中了。
接下来在说说果糖，水果中的果糖含量最高。
接下来再说说乳糖，乳糖常见于各类乳制品中，比如牛奶、酸奶、奶粉等。不知道大家平时有没有看营养成分表的习惯，看的话就会发现，虽然牛奶中没有添加糖，但是里面的碳水含量也不少，就是因为里面的乳糖了。
除此之外，糖、糖果也是富含碳水化合物的食物，这些主要是由蔗糖和麦芽糖组成。
（以上图片来自网络，如有侵权，请联系删除）
膳食纤维有哪些
膳食纤维的食物，一般有以下几种：
1、蔬菜类，比如芹菜、韭菜、菠菜、白菜，这样的蔬菜当中也是重要的膳食纤维的来源。
2、粗粮类，比如小米、玉米、荞麦、大麦、燕麦，这样谷物的麸皮和全谷粒当中，含有的膳食纤维的量会更加丰富一些。
3、水果类，比如苹果、香蕉、橘子、桃，这些里面含有的膳食纤维也会更加丰富一些。
文章到此结束，如果本次分享的膳食纤维食物和膳食纤维有哪些的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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