大家好，今天给各位分享西米露的煮法的一些知识，其中也会对西米露正确煮法要煮多久进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！怎么煮西米露西米露是印度尼西亚特产，西米露圆圆的小小的，像一颗颗小小的透明的珍珠，有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提
大家好，今天给各位分享西米露的煮法的一些知识，其中也会对西米露正确煮法要煮多久进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
怎么煮西米露
西米露是印度尼西亚特产，西米露圆圆的小小的，像一颗颗小小的透明的珍珠，有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成。没有煮之前是白色的，煮好了以后就变成了透明的，很可爱。
西米露虽然好吃，看起来操作也是很简单的，清水煮好就可以，但煮西米露其实还是有一些小技巧的哦，否则容易煮糊或者夹生滴。
1、我们在煮西米露之前就要注意一点，西米露在入锅之前不要用冷水泡。因为西米露是淀粉材质，见冷水后容易融化变软变粘。同样道理，不要冷水下锅，要水开以后再下锅！是不是西米露就可以直接下锅了呢？这要看你的西米露干不干净，如果干净就可以直接下锅了，如果觉得需要清洗就在水开后准备下锅前，直接清水快速冲洗几遍就下锅。
2、锅里的水要多放点，因为西米露后期煮开会膨胀，如果水少了容易浑汤粘稠，不好操作，所以煮西米一般都建议用宽水，就是水多多放的意思。
3、水开以后再放入西米露，然后改成中小火慢慢煮，煮的时候要记得随时搅动，避免粘锅哦！西米露一放进锅里就会感觉到锅里的水开始变得有点浑，没有关系，继续搅动，只要我们刚才水足够多，不用担心粘锅。
西米露还是比较耐煮滴，要慢慢搅动，观察西米露的情况，
4、一般来说，小西米基本上煮10来分钟就能慢慢完全透明了。如果有少量西米芯还有一点点白点也没有关系，我们关火后再盖上盖子焖几分钟就可以。
5、西米露出锅用凉开水冲几遍，过凉水后的西米露会口感更Q弹更好吃。
6、西米露盛到碗里，再倒上冰箱里冷藏过的椰奶，放一些时令水果进去。一杯椰奶水果西米露就好了。同样道理，用冰镇过的椰奶会让西米露更Q弹有口感。
椰奶很浓稠，甜味足够了，所以就不用另外放糖了。西米露很Q，一道不错的甜品就搞定了。
西米饮品做法
材料：
西米、水果、糖水、牛奶或豆浆
步骤：1.将西米用清水冲洗干净，放入锅中加入适量的水煮熟，期间不停搅拌，以免西米粘在一起。
2.将煮熟的西米放入糖水中闷约十分钟，直到西米充分吸收糖水的味道。
3.将糖水中的西米倒入杯中，搭配你喜欢的水果和牛奶或者豆浆，即可完成一杯清爽的西米露了。
西米露正确煮法要煮多久
15分钟。西米露形状像珍珠，因大小不同，可分为小西米、中西米和大西米。
1、开水下锅，冷水下锅很容易化开，而且因淀粉含量高，为避免粘粘，在煮的过程中要不停的搅拌。
2、15分钟后可以关掉火，焖20分钟左右到西米全部透明即可出锅了，途中不要放上锅盖。
西米的正确煮法全过程
西米正确煮法:
第一步:锅中倒入适量水烧开，下西米，中火煮，时不时的搅拌一下，因为西米煮的过程中粘稠的物质比较多，勤搅拌一下，以免粘锅。
第二步:煮到西米外围透明，中间还有白心时，把西米捞出过一下凉开水，把表面的粘稠物冲洗掉，这样煮时就不会粘连在一起，颗粒分明。
第三步:锅中再次烧开水，倒入洗好的西米继续煮，煮至西米中间的白心变半透明时关火，盖上盖子焖5分钟，打开锅盖，西米就会变得透明饱满了，这就是西米的正确煮法。
西米露怎么做简单又好喝
食材：西米50克，冰牛奶二盒，棉白糖150克.
做法：
1．锅内倒入清水稍多点，开大火烧开。
2．锅开后倒西米煮烧。在烧的过程中不要加盖，要用筷子不停的在锅内拌动，不要沾锅。
3．约烧煮8分钟关火加盖，闷10分钟。
4．将西米与锅内的水分离，将西米放在容器内加凉开水，放入冰箱冰上几个小时。
5．食用时加入适量的冰牛奶、棉白糖拌匀即可食用。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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