大家好，关于牛肉炒胡萝卜很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于红萝卜炒牛肉做法的知识，希望对各位有所帮助！本文目录胡萝卜炒牛肉的家常做法红萝卜炒牛肉做法怎样做胡萝卜炒牛肉胡萝卜炒牛肉客家人做法生牛肉炒胡萝卜的做法胡萝卜炒牛肉的家常做法牛肉200克红萝卜150克辅料油少许盐少许鸡精1克胡椒粉1克葱10克姜10克方法步骤1.
大家好，关于牛肉炒胡萝卜很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于红萝卜炒牛肉做法的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
胡萝卜炒牛肉的家常做法
牛肉200克红萝卜150克
辅料
油少许盐少许鸡精1克
胡椒粉1克葱10克姜10克
方法步骤
1.牛肉切薄片腌制好备用。
2.红萝卜切片飞水备用。
3.锅烧热下油、葱、姜爆香。
4.下牛肉煸炒。
5.牛肉八成熟时下红萝卜调味，继续煸炒。
6.洒上胡椒粉淋上香油出锅装盘。
红萝卜炒牛肉做法
主料：黄牛肉400克、胡萝卜1根
辅料：蒜头数瓣、酱油2勺、料酒1-2勺、生粉2勺、陈醋半勺、调味汁1勺、胡椒粉半勺、食用油适量
牛肉炒红萝卜做法：
步骤1、食材准备好：黄牛肉，胡萝卜，蒜头
步骤2、牛肉切薄片，胡萝卜削皮刻花形状切片，蒜头去皮切碎
步骤3、切好的牛肉反复冲洗掉多余的血水
步骤4、牛肉挤掉水汁，放入碗中，加2勺的酱油
步骤5、1-2勺的葱姜汁料酒
步骤6、半勺的陈醋
步骤7、1勺的调味汁
步骤8、少许的胡椒粉（半勺的量）
步骤9、少许的蒜蓉
步骤10、2勺的生粉
步骤11、1勺的食用油
步骤12、搅拌均匀，腌制半小时
步骤13、锅中放入适量的水烧开
步骤14、胡萝卜花下锅焯煮2分钟捞出
步骤15、油锅加热，蒜蓉煸香
步骤16、配料煸香后，牛肉下锅翻炒
步骤17、炒至肉变色后，倒入胡萝卜
步骤18、最后翻炒均匀入味了即可
怎样做胡萝卜炒牛肉
材料
西兰花200克，胡萝卜1个，牛肉200克，料酒，盐，鸡精各适量
做法
1.牛肉顺势切片，放入耗油和料酒抓匀后，倒入一勺色拉油拌匀腌制。
2.胡萝卜去皮切片。
3.西兰花浸洗干净，处理成小朵，锅中水烧开后，入锅焯水两分钟。
4.焯水好的西兰花捞出，过凉水后沥干备用。
5.锅烧热放油，油烧热倒入胡萝卜片小火煸炒透，
6.倒入腌制好的牛肉，翻炒几下倒些料酒，炒制酒肉表面变色，
7.倒入焯水过的西兰花，加少量盐和鸡精炒均匀，西兰花挂上汤汁即可出锅。
胡萝卜炒牛肉客家人做法
主料：牛肉适量、胡萝卜适量
辅料：姜适量、蒜适量
配料：盐适量、料酒适量、淀粉适量、黑胡椒适量、鸡精适量
1.原料洗净备用
2.胡萝卜和牛肉切片
3.牛肉用盐、料酒、黑胡椒淀粉腌会儿
4.锅里放油，下牛肉炒至变色
5..然后放入姜蒜炒香
6.倒入适量的料酒炒一炒
7.接着放入胡萝卜炒软
8.最后加入盐和鸡精炒出锅即可
生牛肉炒胡萝卜的做法
1、将准备好的牛肉切成一个个小片状，留以备用。
2、将牛肉片放在容器中，在其中加入酱油。
3、再将准备好的白胡椒粉撒入一些。
4、准备一点淀粉撒在其中。
5、准备一勺食用油放在其中，进行搅拌煨制。
6、起锅烧油，将准备好的蒜末和姜末放在锅中，进行爆香。
7、再将准备好的牛肉放在锅中，进行翻炒。
8、准备适当量的酱油撒在锅中，进行调和。
9、牛肉炒到八分熟，将准备好的胡萝卜片放在锅中，进行翻炒。
10、将准备好的五香粉放在其中，进行调和。
11、辣椒粉也撒在锅中，进行翻炒。
12、一勺盐巴进行咸淡的调和。
13、出锅时再撒入适当量的味精在其中。
14、最后切点葱花做调味。
翻炒出锅，今日份的分享就在这里了。味道和口感都很棒，大家值得一试。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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