大家好，今天来为大家分享草鱼头怎么做好吃的一些知识点，和鲩鱼头怎么做最好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！本文目录草鱼头怎么炖汤才好喝鲩鱼头怎么做最好吃鲈鱼头最简单的做法腌过的草鱼头怎么做好吃鲩鱼头怎么做好吃，红烧鲩鱼头的家常做法草鱼
大家好，今天来为大家分享草鱼头怎么做好吃的一些知识点，和鲩鱼头怎么做最好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
草鱼头怎么炖汤才好喝
步骤/方式1
草鱼头切开，摘除牙齿，腮（很腥，很脏）
步骤/方式2
白萝卜切片后切粗丝，用厨房用纸擦除水分，油热后小火煎一下鱼头
步骤/方式3
用厨房用纸把水分擦除，油热后小火煎一下鱼头
步骤/方式4
翻面煎一下，放开水，盖上锅盖，大火煮8分钟
步骤/方式5
放开水，盖上锅盖，大火炖煮八分钟
步骤/方式6
煮出奶白色
步骤/方式7
转倒入炖锅中
步骤/方式8
放入姜片，白萝卜丝
步骤/方式9
放入炖锅，2.5小时，起锅前放微量盐即可
鲩鱼头怎么做最好吃
皖鱼头2斤
辅料
剁椒250克小葱4根姜3片食盐1茶匙料酒2茶匙白酒1汤匙植物油100毫升香油3汤匙
步骤1
将皖鱼头洗净后，从鱼身的部位下刀，对半切成鱼皮相连的两部分，用厨房纸巾擦干鱼头内外表面的水
步骤2
在鱼头中放入葱，切好的姜片，料酒，并用盐内外涂抹一层腌制10分钟
步骤3
在剁椒中加入高度白酒拌匀备用
步骤4
将腌好的皖鱼头，鱼皮朝上，均匀铺上一层剁椒，锅中放入水大火煮开后，将鱼放入盖上盖子，大火蒸10分钟左右
步骤5
把蒸好的鱼头取出后，倒掉盘中多余水分，并撒上葱花
步骤6
锅中倒入植物油和香油，烧热后趁热淋到鱼头上即可
鲈鱼头最简单的做法
主料
鲈鱼头700克
辅料
油适量
料酒适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
甜辣酱适量
葱适量
姜适量
蒜适量
做法步骤
1.鲈鱼头洗净，准备姜蒜
2.起油锅煸香姜蒜
3.把鲈鱼头两面煎一下，放料酒
4.放老抽、生抽
5.放盐
6.放点甜辣酱
7.放开水大火烧开后改中小火
8.等鱼头熟后收汁撒上葱花
腌过的草鱼头怎么做好吃
锅里放猪油烧融化，把草鱼头放入锅中，煎至两面金黄即可出锅
鲩鱼头怎么做好吃，红烧鲩鱼头的家常做法
1.鱼头让商家去鱼腮，代为砍好，回来过一下清水沥干；
2.这时候我们可以准备料汁，姜丝，蒜蓉，葱白入碗，加入生抽，白糖，料酒，少许盐调匀即可；
3.锅里热油，下鱼头煎香一下；
4.然后趁着锅热，倒入料汁，马上盖好盖子；
5.转小火烧约5分钟至鱼头熟，注意别糊锅了啊；
6.最后撒上一点香菜末和葱花即可。
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