大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下黄花鱼怎么做最好吃的问题，以及和大黄花鱼既好吃又简单的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下黄花鱼怎么做最好吃的问题，以及和大黄花鱼既好吃又简单的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
小黄鱼怎么做
小黄鱼最好吃的方法就是香煎。
1.取0条小黄鱼把小黄鱼去头去尾去内脏。
2.以后放在太阳底下，暴晒水分都晒干，撒上一些盐，腌制2小时。
3.等到下午的时候，把小红鱼放在油锅里，小火慢炸，炸到金黄酥脆以后，拿出捞出。
4撒上葱花和香菜。
5.然后蘸醋吃这个小黄鱼，太好吃了，又香又酥又脆
黄花鱼怎么做好吃又不是简单
裹上面粉鸡蛋十三香下锅炸
大黄花鱼怎么做简单好吃
食材:黄鱼1尾、笋20克、鲜香菇2朵、蒜仁5颗、家乡火腿15克、葱1支、蒜苗1支、姜片15克、水适量、太白粉水(或用玉米粉)适量、香油适量调味料:酱油10毫升、蚝油30克、冰糖10克、番茄酱20克、米酒少许
1.将家乡火腿切去猪皮，干蒸25分钟(或以小火滚煮20分钟)后取出沥干备用。家乡火腿为中式料理专门食品，可购于南北杂货店，或者用其他中式火腿代替；用多少切多少，使用不完的火腿须冷冻保存。
2.将黄鱼去鳞、去内脏洗净，以油温200度炸至表面金黄，翻面时放入蒜仁半煎炸至金黄备用。黄鱼烹调在鱼身上划五刀，需刀深见骨再煎。另外，煎鱼时用不沾锅成功率较高，且黄鱼本身已带有油脂，用不沾锅煎时须少放油。
3.锅中入少许油爆香葱、姜、笋条、火腿条与鲜香菇片后，倒入酱油呛锅炒香，倒入适量水、蚝油、番茄酱、冰糖、老抽与米酒，淹至鱼1/2高度。
4.待滚后转小火盖锅盖焖煮15分钟至熟。
5.掀开锅盖，捞出黄鱼盛盘，将锅中食材捞出置于鱼上方。待汤汁收至略稠后，放入蒜苗片，以少许太白粉水勾芡，滴入香油淋上即完成。
大黄花鱼既好吃又简单的做法
材料：大黄花鱼一条600克，京葱白，姜，蒜末各1茶匙。
调味料：酒料2大匙，生抽3大匙，蚝油1大匙，砂糖1茶匙，水半杯。
做法：
1.平底锅内热油，放入姜片炸至金黄色捞出。
2.将黄花鱼放入用小火煎。
3.煎好一面后再翻面煎至表面金黄色。
4.煎好的黄花鱼盛出备用。
5.另起油锅，放入两大匙油，冷油放入姜蒜末，京葱白段爆香。
6.将调味料混合均匀备用。
7.将鱼放入爆香的油锅内，倒入调味料。
8.中火煮开后，转小火煮至汤汁浓稠即可出锅了。
家庭黄花鱼怎么烹制好吃
家常炖黄花鱼的做法步骤
步骤1
准备好食材调料。
步骤2
黄花鱼去鳞洗净。两面都改斜刀,不要切透,更好的入味。
步骤3
葱切段,姜切片，蒜拍碎,香菜切小段。
步骤4
热锅油热倒入葱姜蒜，炒香。
步骤5
倒入2勺生抽。
步骤6
倒入一勺红烧酱油。
步骤7
倒入一勺米醋。
步骤8
加水,下入黄花鱼,水要没过鱼身。
步骤9
放入干红辣椒,加入8克糖。
步骤10
倒入一勺料酒。
步骤11
在炖制过程中，用勺子不断的舀汤汁浇在鱼身上，更好的入味儿。
步骤12
收一半汤后，放入4克盐。不断用勺子舀汤汁淋鱼表面。
步骤13
收剩少许汤汁时就出锅装盘,表面撒上香菜。
步骤14
特别鲜美！
关于本次黄花鱼怎么做最好吃和大黄花鱼既好吃又简单的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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