血糖高的人喝什么粥?什么粥适合血糖高的患者喝

今天给各位分享血糖高的人喝什么粥的知识,其中也会对什么粥适合血糖高的患者喝进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!本文目录糖尿病患者能喝什么粥高血糖者能喝粥吗高血糖早晨吃什么食物好什么粥适合血糖高的患者喝高血糖患者早上可以喝燕麦粥吗糖尿病患者能喝什么粥1、首先糖尿病患者不建议喝白粥,因为白粥的主要成分为大米和水,大米经过高温加热,

今天给各位分享血糖高的人喝什么粥的知识,其中也会对什么粥适合血糖高的患者喝进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文目录

  1. 糖尿病患者能喝什么粥
  2. 高血糖者能喝粥吗
  3. 高血糖早晨吃什么食物好
  4. 什么粥适合血糖高的患者喝
  5. 高血糖患者早上可以喝燕麦粥吗

糖尿病患者能喝什么粥

1、首先糖尿病患者不建议喝白粥,因为白粥的主要成分为大米和水,大米经过高温加热,容易使淀粉发生糊化,此时容易被人体消化吸收,因此糖尿病患者喝白粥容易升高血糖。

2、在饮食中适量添加杂粮有助于延缓餐后血糖升高,因此糖友可以适量食用杂粮粥,将糙米、燕麦、小米、荞麦、玉米、红小豆、绿豆、花豆、大米等食物一起熬粥,相对于白粥,对血糖的影响要小,是因为这些杂粮、杂豆中富含膳食纤维,膳食纤维可以延缓胃排空速度,辅助降低餐后血糖。

3、喝粥不要加碱,很多人喜欢喝粘稠的粥,因此会在粥中放碱,糖友不建议这样做。因为煮粥加碱的作用就是破坏淀粉粒的蛋白膜,使其中的蛋白质比较容易吸水溶入汤中,把其中的淀粉全部释放出来,喝加碱的粥容易升高血糖。

而且碱会破坏食材中的营养成分,如维生素B1、维生素B2,使食物的营养成分降低。

如果糖友喜欢喝粘稠的粥,那么可以在粥中放入适量的银耳、燕麦等食物,利用这些食物本身特性,增加粥的粘稠度。

4、粥不要煮的过于软烂,这样容易导致淀粉糊化,要注意火候,粥的糊化程度越高,对血糖的影响就越大。

5、虽然糖友可以喝八宝粥,但也要注意摄入量,而且要把粥作为主食食用,如一餐中喝了粥,就要相应减少这餐中其他主食的摄入,避免能量摄入超标,引起血糖波动。

高血糖者能喝粥吗

白粥的升糖指数较高,不建议糖尿病患者食用,但并不是说糖尿病患者就完全不可以喝粥了,糖友要想健康喝粥,关键是要掌握方法:

1、不可以喝白粥,可以选择八宝粥,也就是说煮粥时尽量多加入杂粮、杂豆等食材,如玉米、黑豆、燕麦、小米、黄豆、绿豆、红豆、荞麦等,这些食材中膳食纤维含量丰富,杂粮粥的升糖指数明显低于白粥。

2、掌握好煮粥的火候,不要熬煮的过于粘稠,如果粥煮的时间长,淀粉分解程度高,容易被人体消化吸收,更容易升高血糖,所以糖友尽量不要喝过于粘稠的粥。

3、掌握喝粥的量,不要大量喝粥,如每次喝一小碗粥,并将其计算到主食的摄入量,如果一餐中喝了粥,就减少适量的其他主食摄入。

4、尽量拉长一餐中喝粥的时间,不要一饮而尽,喝粥时要配合蔬菜、蛋白质等食物一同食用,这样有助于控制餐后血糖。

高血糖早晨吃什么食物好

高血糖人早餐不要喝大米粥,也少吃面包蛋糕等,因为大米粥和面包蛋糕含糖量很高。高血糖人早餐吃些无糖饼干和蔬菜,喝杯牛奶等。

最重要的是高血糖患者要多活动、多锻炼,锻炼身体能消耗身体内的糖。

什么粥适合血糖高的患者喝

可以喝南瓜小米粥,蔬菜瘦肉粥,红枣黑米粥,牛奶燕麦粥,八宝粥等都非常适合血糖高的患者喝,血糖过高的患者只要不喝含糖分较高的食物,尽量不要吃含糖分较高的水果,生活中注意糖分的摄入量,及时的监测血糖情况,一般情况下是不用过于担心的。

高血糖患者早上可以喝燕麦粥吗

高血糖患者早上当然可以喝燕麦粥,生燕麦本身升糖指数并不高,只是要注意在熬煮的时候是会使升糖指数升高的,也就是说熬得越粘稠对血糖影响越大,所以一定要掌握好火候,煮熟即可。另外还要注意的是高血糖患者的早餐可不是仅仅只有这一碗燕麦粥哦,还要有蔬菜和蛋白质类食物一起搭配着吃,这样控制血糖效果才最好。

也有人喜欢早上泡一碗即食燕麦片,这种就不太适合高血糖患者食用了,因为即食燕麦片和纯的生燕麦是不一样的,即食燕麦片往往加入了很多糖,所以吃起来香香甜甜的,要比生燕麦片口味好的多,这也是很多人喜欢它而不喜欢纯燕麦片的主要原因,还有即食燕麦片冲调也很方便,不用煮,用热水或热牛奶泡一下就OK了,确实很方便。不过高血糖患者还是要选择纯的燕麦片才可以,这种即食燕麦片尽量不要喝,否则恐怕会导致血糖更高。

另外纯的燕麦片除了做粥还可以做成杂粮饭,不仅是早餐可以吃,中餐晚餐都可以吃。

燕麦除了对控制血糖有利之外,还与胆固醇、心血管疾病、胆道功能有密切关系,这主要也是得益于燕麦粒中所含有可溶性膳食纤维和?-葡聚糖有关,尤其是对胆固醇作用很明显,有实验数据表明,每天吃60g的燕麦可以使低密度脂蛋白胆固醇降低0.53nmol/L,使TC水平降低0.56nmol/L。这对于一些高血糖合并血脂异常的患者来说意义可不一般啊。

原创作者冯丽主任医师临床营养医师

关于血糖高的人喝什么粥的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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