本文目录木糖醇对身体有哪些坏处？木糖醇有什么危害或缺点吗？甜菊和木糖醇哪个安全？l-阿拉伯糖与木糖醇有什么区别？有谁买过纯木糖醇，想用木糖醇来做糕点，请大家给推荐一个？木糖醇对身体有哪些坏处？木糖醇的危害如下：首先，它会导致冠状动脉粥样
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木糖醇对身体有哪些坏处？
木糖醇的危害如下：首先，它会导致冠状动脉粥样硬化，因为过量摄入木糖醇会导致糖尿病和高血压患者的甘油三酸酯水平升高，从而导致冠状动脉硬化。 第三，它会伤害胃，因为木糖醇往往不会被胃酶分解而直接进入肠道，从而导致渗透性腹泻。頭條萊垍
木糖醇有什么危害或缺点吗？
中消协日前发出警示称，多吃木糖醇会引起腹泻等不良反应。记者今天走访济南市多家超市后发现，多数消费者对此并不知情，木糖醇产品在济销售也未受到影响。 据悉，近年来木糖醇风行国内，其优点也被放大，比如可防龋齿、修复蛀牙、减肥等。但最近有专家称，过量摄入木糖醇会给健康带来负面影响，如腹泻、肥胖等。今天，记者在多家超市看到，乐天、益达等一些含有木糖醇的口香糖产品，在外包装上并没有相应的警示。萊垍頭條
而记者随机采访几位正在选购木糖醇口香糖的顾客得知，他们对此并不知情。 专家提醒，目前木糖醇消费存在两种误区：萊垍頭條
一是含量越高防龋效果越好；垍頭條萊
二是可以多食。但实际上，木糖醇含量并不影响防龋效果，而木糖醇和蔗糖一样，都是由碳、氢、氧元素组成的碳水化合物，糖尿病人、高血压病人不宜多食。 垍頭條萊
甜菊和木糖醇哪个安全？
一、甜度：
木糖醇：木糖醇甜度与蔗糖相当。
甜菊糖：甜菊糖甜度是蔗糖的200-300倍。
甜蜜素：甜蜜素属于非营养型合成甜味剂，其甜度为蔗糖的30倍，而价格仅为蔗糖的3倍。
二、用途：
木糖醇：溶于水时可吸收大量热量，是所有糖醇甜味剂中吸热值最大的一种，故以固体形式食用时，会在口中产生愉快的清凉感。
甜菊糖：甜菊糖的热值仅为蔗糖的1/300，摄入人体后不被吸收，不产生热量，是糖尿病和肥胖病患者适用的甜味剂。甜菊糖与蔗糖果糖或异构化糖混用时，可提高其甜度，改善口味。
甜蜜素：甜蜜素不像糖精那样用量稍多时有苦味，因而作为国际通用的食品添加剂中可用于清凉饮料、果汁、冰激凌、糕点食品及蜜饯等中。
三、优点：
木糖醇：
1、 木糖醇在体内新陈代谢不需要胰岛素参与，又不使血糖值升高，并可消除糖尿病人三多（多饮、多尿、多食），因此是糖尿病人安全的甜味剂、营养补充剂和辅助治疗剂。
2、 食用木糖醇不会引起龋齿，可以适用于作口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味剂。
3、 由于其独特的功能，与其它糖类、醇类调和食用，可作为低糖食品的甜味剂。
4、 木糖醇口感清凉，冰冻后效果更好，可用在爽心的冷饮、甜点、牛奶、咖啡等行业。也可使用在健康饮品、润喉药物、止咳糖浆等方面。
5、 为了身体健康，可用于家庭做蔗糖的代用品，以防止蔗糖食用过多引起的糖尿病肥胖症。
6、 木糖醇是一种多元醇，可作为化妆品类的湿润调整剂使用，对人体皮肤无刺激作用。例如：洗面乳、美容霜、化妆水等。
甜菊糖：
1、安全性高。甜菊糖苷原产地（南美巴拉圭、马西等地）的居民食用已有几百年历史，至今未发现有任何毒害。
⒉、低热值。用于制作低热量食品、饮料，非常适用于糖尿病、肥胖病、动脉硬化患者食用。
⒊、甜菊糖苷易溶于水和酒精，与蔗糖、果糖、异构化糖等混合使用口味更佳。
⒋、甜菊糖苷属非发酵性物质，性质稳定，不易霉变，在食品、饮料等制作中不会发生变化，也易于储运。
⒌、甜菊糖苷味似蔗糖，又有独特的清凉、甘甜的特点。可用于制作风味食品、糖果等。也可用作矫味剂。抑制某些食品、药物的异味、怪味，代替蔗糖用于制药、生产糖浆、冲剂、丸剂。还可用于调料、酱菜制品、牙膏、化妆品及香烟等。
6、稳定性，在通常的食品饮料加工条件下，甜菊糖苷的性质是相当稳定的，有利于降低粘稠度，抑制细菌生长，延长产品保质期。
甜蜜素：
1、它属于非营养型合成甜味剂，其甜度为蔗糖的30倍，而价格仅为蔗糖的三分之一。冰淇淋、饮料、咖啡、果汁、加味水、汽车、杏仁茶、红茶、豆浆、配制酒、罐头、饼干、糕点、面包、果酱、果冻、蜜饯、酱菜、调味酱汁、饲料、凉果。
2、家庭调味、烹饪用。
3、酱菜品、化妆品之甜味、糖浆、糖衣、甜锭、牙膏、漱口水、唇膏等。
4、糖尿病患者，肥胖者之代用糖。
扩展资料：
危害：
长期过度食用甜蜜素、糖精钠危害大在食品中添加的甜味剂主要有糖精钠、糖蜜素、安赛蜜和甜味素四种。人体每日允许的人工合成甜味剂使用量是有一定限量的。一般情况下，人体每日每千克体重对糖精钠的摄入量，最多不可超过2.5毫克，即一个体重为60千克的成年人，每日对糖精钠的摄入量，最多不可超过150毫克；
甜蜜素、甜味素、安赛蜜的每千克体重摄入量高限量分别为11毫克、40毫克、15毫克。甜蜜素、糖精钠是两项常用的甜味剂，其甜度是蔗糖的几十倍。
消费者如果长期过度食用甜味剂超标的食品，就会因摄入过量而对人体造成危害，特别是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。若长期过度食用糖精钠，可对人体肝脏和神经系统造成危害。
与发达国家相比，中国糖精钠使用量超出正常使用量的14倍。甜蜜素有致癌、致畸作用，多个国家相继全面禁用；我国也对甜蜜素在食品中加入的量做了严格限定饮料中甜蜜素的最大使用量为0.25克/千克。
l-阿拉伯糖与木糖醇有什么区别？
阿拉伯糖广泛存在于粮食、水果等皮壳里，几千年人们都食用L-阿拉伯糖，但是现代社会由于农药、饮食习惯的改变，人们抛弃了粮食、水果的皮壳，导致日常饮食几乎摄入不到L-阿拉伯糖，也就产生大量的“三高一超”富贵病。 普通蔗糖属于六碳糖，但是食用过量的蔗糖有很大危害，因此蔗糖也被称为“白色毒品”。而作为五碳糖的L-阿拉伯糖生理作用却非常奇特，L-阿拉伯糖最具有代表性的作用就是影响人体蔗糖酶的活性，屏蔽过量的蔗糖吸收，从而达到抑制肥胖（即减肥）、降低血糖的作用；L-阿拉伯糖能够促进体内双歧杆菌的生长和繁殖，防治便秘有很好的效果；L-阿拉伯糖还具有梳理人体骨骼肌的作用，缓解人体疲劳，让你身体轻快有劲；另外L-阿拉伯糖不容易被口腔内的细菌分解，能够抑制口腔细菌，预防龋齿；L-阿拉伯糖美拉德反应强烈，做菜或者烘焙时香味是普通蔗糖的10倍。 L-阿拉伯糖在国外被广泛应用，在日本和美国都被应用于减肥降糖领域，我国卫生部08年5月将L-阿拉伯糖批准为新资源食品。目前国内最大的l-阿拉伯糖生产基地济南圣泉唐和唐生物科技有限公司已经开始投产！ 木糖醇作为一种功能性甜味剂，代谢速度快，不会引起血糖值升高，但它只是“食品”。木糖醇和葡萄糖一样都是由碳、氢、氧元素组成的碳水化合物，它并不能替代葡萄糖而改变体内的代谢紊乱，也不能降低血糖、尿糖，改善糖尿病的临床症状，而且木糖醇吃得过多会导致血中甘油三酯升高，引起冠状动脉粥样硬化。因此，糖尿病人也要控制木糖醇的摄入。條萊垍頭
有谁买过纯木糖醇，想用木糖醇来做糕点，请大家给推荐一个？
现代人的生活条件月来越好，吃的热量和糖也就越来越多，所以需要控制这样的食用。條萊垍頭
木糖醇做为蔗糖的升级替代有很好的功能，但是木糖醇外观看起来与蔗糖完全相同，就连吃起来的口味也一模一样，所以很难辨，所以很容易被用白糖仿冒。现在专业生产木糖醇的厂家不多，山东福田算是一家，是亚洲最大的木糖醇生产企业，市场上有他家生产的蜜福堂牌木糖醇，超市里一般都有卖的，或者淘宝搜“蜜福堂直营店”也可以，现在做木糖醇甜点都是用的他家的。頭條萊垍
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