吃什么会长胖最快最有效(吃什么会长胖最快最有效果)

对于减肥人士来说,“管住嘴”是非常重要的一环,但是日常饮食中吃得少了,在下午或者晚上这类非进餐时间,就会感到很饿,苦不堪言。每每这时,一些对吃颇有研究的朋友,就会掏出一堆所谓“健康零食”,用他们的话来说,这些零食的热量低,营养全面,吃了以后又健康又能减肥。但实际上,一些所谓的“健康零食

对于减肥人士来说,“管住嘴”是非常重要的一环,但是日常饮食中吃得少了,在下午或者晚上这类非进餐时间,就会感到很饿,苦不堪言。

每每这时,一些对吃颇有研究的朋友,就会掏出一堆所谓“健康零食”,用他们的话来说,这些零食的热量低,营养全面,吃了以后又健康又能减肥。但实际上,一些所谓的“健康零食”,其实并没有你想象的那么简单。

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5种所谓的“健康零食”,反而会让你越吃越胖!

第一种:乳酸菌饮料

乳酸菌”,一直以来都给人健康的印象,适当喝些能够调节肠道菌群,促进消化吸收,不仅能够预防胃肠消化不良疾病,对于减肥也的确能够起到不错的帮助。

因此,有不少朋友奉行乳酸菌饮料为“健康零食”,没事的时候就会喝上一些。但实际上,乳酸菌饮料的平均含糖量在15%左右,一瓶450ml的乳酸菌饮料,含有超过65g的糖,糖分摄入过多,肥胖自然也会接踵而至。

所以,乳酸菌的确是健康且减肥的,但乳酸菌饮料不是,想要补充乳酸菌,还是建议喝低糖的酸奶或者服用药店的专用补剂来进行。

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第二种:蔬果脆干

多吃水果蔬菜,既有营养又能减少脂肪摄入,的确是既健康又能减肥的佳品。如果在闲暇之余适当吃些,的确是养生的好选择。

但是类似于蔬果干或者蜜饯一类的食物,却并不在这之列。一方面,蔬果干经过炮制,其中维生素微量元素等营养结构遭到破坏,营养效率并没有我们想象的那么可观。

另一方面,蔬果干是经过脱水浓缩后的产物果糖更加集中,意味着我们摄入的糖分也会成倍增加,反而会增加肥胖隐患。而且部分蔬果干还会额外添加糖分和食品添加剂丰富口感,自然也不是我们心目中的“健康零食”。

第三种:100%鲜榨蔬果汁

其实道理和蔬果脆干一样。鲜榨的蔬果汁看似健康,而且食物形态变成了液体更好吸收。

但实际上,大部分的维生素和营养成分结构都已经被破坏而小分子的葡萄糖和果糖等,游离在鲜榨果汁的液体环境中,反而会变得更好吸收,升糖指数更高,当然也更容易增加长胖的风险。

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第四种:凉拌沙拉

凉拌沙拉应该是很多减肥的女生们最喜欢的零食,而且蔬菜水果都保持了其应有的形态,维生素,矿物质,膳食纤维等含量丰富,并且没有经过油脂烹饪,热量也很低。

但这同样是需要打上“引号”的“健康零食”,蔬菜和水果固然健康,但是凉拌沙拉所使用的沙拉酱,热量高达698千卡,100ml中所含的热量甚至相当于一个汉堡。经常吃凉拌沙拉,也会让你越吃越胖。正确的做法,可以在制作凉拌蔬果的同时,用橄榄油替换沙拉酱,热量更低,还能摄入一定的不饱和脂肪,降低心血管疾病风险,非常推荐尝试。

第五种:调味豆制品

豆制品的健康毋庸置疑,含植物蛋白纤维素,钙质,微量元素等。并且豆制品的口感在经过处理后,甚至能够和肉类相似,因此,类似于豆干,魔芋一类的调味豆制品,也是很多减肥人士首选的健康零食。

但是,豆制品虽然是健康的,但错就错在“调味”二字上,调味豆制品始终离不开“零食”这一范畴,无论是食用盐,白砂糖,味精甚至食品添加剂等,含量只会比普通食物更多,甚至例如辣条一类的调味豆制品,脂肪含量也不低,不可避免地会越吃越胖。还请尽可能地减少食用。

综上所述,这5种所谓的“健康零食”,不仅不健康,反而有可能让你越吃越胖。但这并不是说明零食就没有健康的,就不能吃。一部分货真价值的健康零食,值得我们去选择。

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可以帮助减肥的健康零食,不妨试试这几种

1)正常的蔬菜水果

上文也有屡次提到,蔬菜水果本身是健康的,引起发胖的,是不健康的制作方法。

因此,日常将水果蔬菜,比如苹果,黄瓜,西红柿等,当做零食吃些,还是非常推荐的。完整的维生素和纤维素摄入,促进身体机能运转和肠道吸收,自然而然也能起到协助减肥的效果。但需要注意的是,水果中仍然含有一定的糖分,切勿食用过量为好。

2)原味坚果

例如未经过调味或者加工的核桃,杏仁等。虽然坚果中含有油脂,但大多数属于不饱和脂肪酸,作为零食适当吃些,反而能够提高身体脂肪质量减少脂肪粒子游离,达到一定减肥的效果,还能帮助预防心脑血管疾病。

但仍然要重申的是,坚果最好选择原味,比如糖霜,椒盐等五花八门的口味,减肥和营养的效果也会大打折扣,作为零食还请一定要少吃。

还有例如无糖麦片,原味海苔,秋葵等,都属于绿色且有助于协助减肥的健康零食,这里就不一一赘述了。总而言之,减肥的朋友吃零食的目的,是为了分散食欲,摄取营养,以达到提高减肥效率,维持身体营养全面性的目的,还请千万不要本末倒置,过多的食用零食,破坏了原本的饮食节奏和习惯,得不偿失。

参考资料:

[1]:《减肥秘笈——吃零食》,中国保健营养,第4期32-32

[2]:McKeown NM, Yoshida M, Shea MK, Jacques PF, Lichtenstein AH, Rogers G, Booth SL, Saltzman E. ‘Whole-grain intake and cereal fiber are associated with lower abdominal adiposity in older adults. ’ J Nutr 2009;139:1950–5

[3]:Joanne Slavin, 'Whole grains and human health,' Cambridge University Press: 14 December 2007

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