大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于日本豆腐煲的做法，豆腐煲的家常做法王刚这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！本文目录日本日付煲的做法豆腐煲的家常做法王刚豆腐虾煲的做法潮汕豆腐海鲜煲做法黄磊猪肉豆腐煲做法日本日付煲的做法原料：鲜豆腐250克，胡萝卜1根，火腿肠100克，西兰花100克，葱、植物油、盐、淀粉等各少许。制作：
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于日本豆腐煲的做法，豆腐煲的家常做法王刚这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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日本日付煲的做法
原料：鲜豆腐250克，胡萝卜1根，火腿肠100克，西兰花100克，葱、植物油、盐、淀粉等各少许。
制作：整块豆腐在开水中焯一下。将豆腐、胡萝卜、火腿肠切成薄片，交替摆放在容器中，围成一圈，放少许盐，隔水蒸或用微波炉，至菜成熟，取出。
将西兰花用开水焯过，摆放在盘子中间。
锅中放少许油、葱末，煸出香味后放高汤或清水，加少许盐，放适量淀粉调成芡汁，浇在菜上即可。特点：营养丰富，色彩鲜艳，味道鲜美，除豆腐外，其他原料可随意搭配。
豆腐煲的家常做法王刚
主料
豆腐1块，
洋葱1个，
猪精肉200克，
蒜蓉适量，
小米椒圈适量，
葱丝适量，
辅料
食用油3勺，
郫县豆瓣酱1勺，
黄豆酱1勺，
生抽1勺
1.准备食材：豆腐，洋葱，猪精肉，小米椒圈，葱丝，蒜蓉。
2.洋葱切片。
3.将洋葱片放入砂锅内。
4.豆腐切片。
5.再切成三角形。
6.猪精肉用刀剁成肉糜。
7.锅中烧油。
8.将豆腐块放入锅中煎制，当两面煎成金黄色捞出。
9.锅中留底油，炒香蒜蓉和小米椒圈。
10.倒入肉末进行煸炒。
11.加入郫县豆瓣酱。
12.加入黄豆酱和生抽。
13.翻炒均匀。
14.倒入煎好的豆腐，放入葱丝。
15.加入适量的清水，闷煮1分钟入味。
16.将炒好的豆腐块和肉糜倒入砂锅内，进行炖煮。
17.当听到锅中咕嘟之时关火，将砂锅搬离电灶即可。
豆腐虾煲的做法
1.准备鲜虾500克，豆腐250克，金针菇150克，青红小米椒各3个。
2.大虾去头去壳去虾线洗净，加入1勺味达美臻品料酒，1小勺盐，抓匀腌制备用
3.鸡蛋豆腐用中间切开，再轻轻倒出来，再切成厚片，金针菇去除根部洗净，葱切葱花，小米椒切圈
4.取一个容器，加入味达美醇品蚝油1大勺+味达美臻品特级生抽1大勺+味达美冰糖老抽酱油1大勺+白糖1大勺+清水小半碗，调成酱汁备用
5.将鸡蛋豆腐放入淀粉中裹上一层淀粉
6.平底锅倒入适量的食用油烧热，再放入鸡蛋豆腐中小火煎至两面金黄色
7.砂锅刷一层食用油，依次放入金针菇，放入鸡蛋豆腐，放入虾仁，淋入酱汁，中小火煮5分钟，撒上葱花和小米椒即可，好吃的豆腐虾煲就做好了。
潮汕豆腐海鲜煲做法
主料
豆腐一包虾仁适量蚌肉适量娃娃菜适量金针菇一包海带少许洋葱半个黄油适量腐竹适量平菇适量
辅料
盐适量料酒适量鸡精适量海鲜酱适量
1.豆腐切块，下锅煎
2.煎到两面金黄色
3.捞起放一旁备用
4.虾仁先用盐和料酒腌制5分钟，然后下锅爆炒两分钟出锅备用
5.锅里放少许黄油
6.切适量洋葱放进锅里爆香
7.把蚌肉倒进锅里炒
8.炒大概四五分钟
9.出锅，放一旁备用
10.腐竹用温水泡开
11.配菜还准备了海带、金针菇和娃娃菜
12.烧一锅水，锅里放平菇和少许枸杞，
15.汤烧开后，把娃娃菜放进去煮熟
16.煮熟的娃娃菜捞起来放在砂锅的最底层
17.把腐竹和虾仁以及蚌肉放进去煮（腐竹煮久一点，先放进去的）
18.然后把豆腐放进去煮
19.最后把金针菇放进去煮
20.煮好的金针菇先捞起来放砂锅里
21.其他材料煮熟后也可以倒进砂锅里，稍微煮个3分钟
22.淋上海鲜酱，再加盐和鸡精调味
23.海鲜豆腐煲就做好了。
黄磊猪肉豆腐煲做法
用料：老豆腐1块，五花肉若干，芹菜若干，胡萝卜1根，洋葱半个，香菜2根，葱姜蒜适量，酱油（或生抽）适量，老抽适量，白糖一勺，胡椒粉一捏，花雕酒少许，八角1个。
做法：
1.将豆腐和配菜洗净切块，蔬菜们切大块就可以。香菜可以保留根部，从中间切开一刀就好。五花肉切薄片，葱切段，姜切片，蒜扒皮。
2.准备一个砂锅，起锅烧油先煸五花肉，同时下入八角。煸出油后放葱姜蒜、芹菜、胡萝不、洋葱翻炒，同时烹入料酒、糖、胡椒粉、酱油。然后放香菜段和小米辣，加水。
3.下豆腐块，同时调整水量。放少量老抽提色。下豆腐块之前可以把所有东西都转移到砂锅中再下豆腐，不然豆腐会散。
4.大火烧开，盖盖子转小火炖20分钟就可以出锅啦，炖好的豆腐里面是蜂窝状吸满了汤汁，真香。
关于本次日本豆腐煲的做法和豆腐煲的家常做法王刚的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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