大家好，如果您还对黄豆的功效不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享黄豆的功效的知识，包括大豆性寒还是性热的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！本文目录霉豆子有毒吗炒焦黄豆吃了有什么好处和坏处大豆性寒还是性热吃豆角有什么益处豌豆有什么功效霉豆子有毒吗霉豆子肯定有毒了，豆子发霉以后会产生大量的黄曲霉毒素，说起黄曲霉素大家不会陌生，这种有
大家好，如果您还对黄豆的功效不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享黄豆的功效的知识，包括大豆性寒还是性热的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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霉豆子有毒吗
霉豆子肯定有毒了，豆子发霉以后会产生大量的黄曲霉毒素，说起黄曲霉素大家不会陌生，这种有害物质是可以导致癌症发生的。即使用发霉的豆子压榨食用油油，食用油也不可以吃的，黄曲霉素经过高温也杀不死，不过用发了霉的豆子经过发酵做植物肥料是不错的。
炒焦黄豆吃了有什么好处和坏处
炒焦的黄豆很香，应该多给宝娃吃。现在的孩子大都蛋塔蛋糕三明治吃的太多。这些食品太软太甜，孩子的牙齿得不到锻炼，孩子的牙齿普遍不好，多吃点炒黄豆能锻炼牙齿。对了，炒黄豆火气大要多喝水，多喝水能使黄豆在肠道里产生大量汽体，这些汽体排出体外后，有利于肠畅通，对健康有利。缺点吗，没有。
大豆性寒还是性热
大豆既不是性寒，也不是性热，而是性平。所以大多数人日常都可以食用大豆，而有益于机体健康。
大豆的蛋白质、脂肪含量丰富，所以能起到一定的温补作用，大豆也被人们称为是植物肉，不仅是它的营养价值丰富，它还能做成各种美味食品，例如豆腐、豆浆、豆皮、豆干、豆豉等等。
吃豆角有什么益处
一说起豆角，我想大家的脑海里就会出现一个成型图，但是没有猜错的话，你们要是把你们的图拿出来一比较，就会发现大家居然想的不是同一个东西，真纳闷！
今天，我要说的豆角是长豆角，又名豇豆。
我们先看看这长豆角里面富含那些营养素吧！长豆角长得高高瘦瘦，感觉好像营养不良，但是它体内含有的营养成分可不少，像维生素C（18mg/100g）、B族维生素，植物蛋白质（2.5g/100g），钾（207mg/100g）、钙（29mg/100g）等矿物质和膳食纤维（2.1g/100g）……由此可见，我们可千万不要被它的表象给蒙蔽了，以为它没什么营养，吃它就只是吃它的口感！
所以，吃长豆角的益处：包括但不限于膳食纤维能帮助减肥控制体重、预防便秘和水肿等~但是豆角不能生吃，必须加热至100度以上并煮熟，不然像它体内的胰蛋白酶抑制剂等物质会进入体内并刺激胃肠道、红细胞，和破坏细胞膜，甚至最后可能导致食物中毒。拌面蒸熟之后用蒜泥、香油拌着吃~或者直接清炒都不错哈！
作者简介：陈兰兰
南方医科大学营养与食品卫生学硕士；国家二级公共营养师
广东医学微量元素学会理事；王兴国营养特训班5期学员
在健康管理行业从事营养师工作7年…现在还在大健康行业折腾！
豌豆有什么功效
感谢邀请。
豌豆大家都不陌生了，喜爱豌豆的朋友也不占少数，豌豆中富含多种矿物质成分，如钾元素，100g豌豆中含有332mg钾元素，磷元素，100g豌豆中含有127mg磷元素，还有其他一些微量元素，如一定量的镁、钙、铁、锌、硒等成分，还有少量的铜、锰、钠等成分。豌豆中也含有部分维生素成分，例如维生素A、胡萝卜素，还有维生素C和维生素E以及部分维生素B族，日常用豌豆来补充微量元素也是不错的选择。
豌豆中含有部分蛋白质，淀粉丰富，豌豆中淀粉口感较好，因此又有多种做法是把豌豆磨粉食用。豌豆利于消化，营养丰富，适合老人孩子食用。中医学上豌豆味甘、性平，归脾胃，可以补中益气，还能够环节腹泻情况，能够通小便，消肿疮，对于胃口不佳，反胃呕吐，心腹胀痛有一定效果。豌豆煮熟了能够生津解渴，通乳消肿胀，如果磨粉放在患处，能够治疗痈肿，环节痔疮。豌豆中富含丰富的维生素C，可以预防牙龈出血，还能够缓解感冒症状。
不过豌豆虽然营养丰富，但也并不能过多食用，因为豌豆中必定淀粉含量较高，如果过量食用可能会造成消化不良、胃胀胃痛的情况，淀粉分解后会形成较多气体，也容易放屁。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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