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桶装重庆小面哪个牌子好吃
阿宽这个牌子的挺好吃。
商品介绍：阿宽推出的这款面食组合装，由兰州牛肉面、重庆小面、四川椒麻拌面3种口味组成。牛肉面汤清味美，很有牛肉面的感觉，口感丰富；重庆小面香味纯正，麻辣爽口；椒麻拌面麻味绵长，鲜香麻辣。配料均为独立小袋包装，干净卫生。
阿宽重庆小面怎么泡的和干伴面一样的方法吗
材料：五花肉100~150g一定要略肥的，青椒适量，生姜，酱油，盐，机制湿面500g。
做法：
1、面条放蒸锅隔水蒸，锅冒哈气后10~15分种端锅，放置一边备用。
2、五花肉切薄片，不要特别薄，否则蒸后肉片会找不到的;青椒切块，生姜切片或丝。
3、肉片放容器中加适量盐及酱油拌匀。
4、炒锅加油，烧热，加生姜丝，炒肉。
5、然后放入青椒翻炒，稍焖后加适量量酱油、水及食盐，盖锅盖略炖几分钟端锅。注意：酱油、食盐及水量应较多，要求菜汤量较多、略咸些，且酱色较浓。
6、把前面蒸好的面条放入炒菜锅，和炒好的菜用筷子及锅铲配合拌匀，最好是拌匀后基本上面条全部染上不太浓的酱色，且菜汤基本被面条吸收沾染不留太多剩余。所以炒菜时酱油、盐、水加的量较难掌握。
7、蒸锅在笼篦上铺上笼布(无笼布用大片白菜叶子铺匀也可)，把上述拌匀的面条均匀铺在笼篦上，盖严锅盖(必要时可加重物于锅盖上)，隔水蒸，时间掌握在冒哈气后20~30分种即可端锅。
阿宽麻辣小面能泡吗
可以泡呀。速食都需要泡开的
重庆小面里面放的咸菜叫啥名
重庆小面中的酸菜是牙菜，或者大头菜。
重庆小面调料这几家最正宗，优秀的重庆小面调料品牌有渝和、德庄、桥头、阿宽、渝冬来、刨锅人家、渝珍、拾翠坊、伞塔牌和周君记等。
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