大家好，今天小编来为大家解答蚬子的做法这个问题，蚬子的做法有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！本文目录蚬子不辣的做法炒蚬子做法潮汕蚬子做法蚬子的做法有哪些蚬子仁做法蚬子不辣的做法第1步：蚬子热水焯一下张开口,凉水冲下后。掰掉没有肉的一半。第2步：留一碗焯蚬子剩下的水备用。
大家好，今天小编来为大家解答蚬子的做法这个问题，蚬子的做法有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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蚬子不辣的做法
第1步：蚬子热水焯一下张开口,凉水冲下后。掰掉没有肉的一半。
第2步：留一碗焯蚬子剩下的水备用。
第3步：我用的这个蒜蓉辣酱,只用一汤勺,尝了下,这个量不辣。
第4步：锅里放少量油,放入姜末,蒜末,加入一勺蒜蓉辣酱,炒出香味。加入预留的一小碗蚬子汤,水煮沸后加入蚬子肉,翻炒一下,收汁。出锅撒点葱花。
炒蚬子做法
1、食材：蚬子肉300g、洋葱半个、土豆1个、菜油40毫升、香葱2根、生姜1小块、小米椒3个。
2、蚬子肉加入一勺盐搓洗干净，沥净水分。
3、生姜切成片，小米椒切成圈，香葱切成葱花。
4、半个洋葱洗净后，切成细丝备用。
5、土豆打去外皮，再切成细丝备用。
6、土豆丝放在清水里浸泡五分钟，洗掉表面的淀粉再沥净水分。
7、锅中倒入菜油，加入葱花、小米椒圈和姜片小火炒香。
8、先加入洋葱丝翻炒均匀，再加入一勺豆瓣酱小火炒出红油。
9、倒入蚬子肉，锅边烹入料酒大火翻炒均匀。
10、倒入土豆丝，调入盐、生抽和蚝油翻炒均匀，炒到土豆断生即可出锅装盘。
潮汕蚬子做法
潮汕本地做蚬子，就是爆炒！起锅烧油，加葱花，姜丝，干辣椒，待出香味，将清理干净的蚬子倒进锅里翻炒，这时候，加生抽老抽料酒，白砂糖，醋，大火翻炒，直到蚬子被炒开壳，流出汤汁。此时加上蒜末，香喷喷的蚬子就做好了！
蚬子的做法有哪些
蚬子我比较喜欢做辣炒蚬子或者蚬子炒鸡蛋，做法都不算困难，大家多动手尝试制作几次就可以熟练掌握
下面我分享一下我制作蚬子的方法，希望对大家有所帮助！
辣炒蚬子
生姜切丝，葱切丝，干辣椒切丝，香菜切段备用
将蚬子放入盆中，倒水添加适量食盐，让其吐沙
吐好沙后清洗干净
锅中倒水，水开后将蚬子放入，加适量食盐
煮至蚬子开口后捞出
另起一锅，锅中倒油，油热后放入生姜、葱、干辣椒丝
翻炒出香味后放入半罐啤酒、生抽、耗油、辣椒粉
倒入蚬子大火翻炒收汁，让其入味，最后放入香菜段，翻炒均匀后出锅
好吃的辣炒蚬子就做好了
蚬子炒鸡蛋
将蚬子肉清洗干净放入碗中
碗中添加适量料酒、食盐搅拌均匀
另起一碗，打入几个鸡蛋，搅散后将蚬子倒入鸡蛋液中
锅中倒油，油热后放入姜末，煸炒出香味
倒入蛋液，炒熟后撒上葱花、食盐调味即可关火盛出摆盘
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
蚬子仁做法
蚬子超酸菜。能吃辣的放几只小辣椒。味道很好
关于蚬子的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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