大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于艾叶煎鸡蛋,艾叶煎鸡蛋的正确做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!红糖艾叶煮鸡蛋做法1.准备好20克艾草,1个鸡蛋,30克红糖快2.把1个鸡蛋,30克红糖放入锅中3.倒入200ml水熬煮20分钟4.放入6克艾
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于艾叶煎鸡蛋,艾叶煎鸡蛋的正确做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
红糖艾叶煮鸡蛋做法
1.
准备好20克艾草,1个鸡蛋,30克红糖快
2.
把1个鸡蛋,30克红糖放入锅中
3.
倒入200ml水熬煮20分钟
4.
放入6克艾草根熬煮5分钟
5.
1个鸡蛋煮熟后剥壳放入5克艾草叶煮2分钟
6.
出锅装碗即可
艾叶煮鸡蛋有什么功效
你好,很高兴为你解答!
艾叶是一位中药,也是一种野菜,在民间广泛利用。艾叶可以入药,也可以做成菜肴来食用,艾叶煮鸡蛋就是一种很养生又实用的方法。
首先,我们先了解一下艾叶的作用。中医上,艾叶辛、苦,性温,归肝脾肾经,具有温经止血、散寒调经、平喘镇咳祛痰的作用。艾叶气香,性温散寒,同时,也可以治疗皮肤瘙痒。
艾叶和鸡蛋属于两个不同的食材,放在一起煮,可以帮助人体补充所需的蛋白质。鸡蛋中的蛋白和蛋黄还有丰富的蛋白质,而艾草中含有人体所需要的维生素和矿物质,两者结合在一起,可以帮助调理月经、补血活血、扶正祛邪、唇舌青紫等病症。
哪些人不适宜吃艾叶煮鸡蛋?
1、患有肝胆疾病者。鸡蛋中含有大量的蛋白质,过量食用会导致患者对蛋白质的吸收能力下降,严重会导致腹痛、腹泻;
2、对蛋白质或者是艾叶过敏,这种体质的人群不宜服用艾叶煮鸡蛋;
3、阴虚患者,容易加重病症;
4、月经期间也不建议服用艾叶煮鸡蛋。
艾草的十种吃法
步骤/方式1
艾草炒蛋
材料:艾草5棵,建议只要比较嫩的部分,鸡蛋两颗,盐少许
步骤:摘新鲜艾草,切碎;打入两个鸡蛋,拌均匀;平底锅煎;卷成蛋卷,切断装饰。
步骤/方式2
香艾煲鸡
材料:艾草、姜丝、嫩鸡。
做法:嫩鸡一只切块放入砂锅内,加入姜丝,煮至开后再加入艾叶,见艾叶熟即可起锅。用新鲜艾草煲鸡没有老艾那么苦,食之有一股浓香。
步骤/方式3
香艾煎鸡蛋
材料:艾叶生姜煨鸡蛋:艾叶15克,生姜25克,鸡蛋2个。
方法:艾叶洗净后剁碎,加入鸡蛋搅匀,加入盐、胡椒粉,锅热加油,煎熟即可。可当菜下饭,令人开胃。
步骤/方式4
艾叶生姜煨鸡蛋
材料:艾叶15克,生姜25克,鸡蛋2个。
做法:将上3味加水适量同煮。待鸡蛋熟后,剥去蛋壳复入原汁中煨片刻。饮汤食蛋,每日2次。具有温经,止血,安胎,散寒作用。
步骤/方式5
艾叶薏仁粥
材料:艾叶6克,鸡蛋1个,薏仁50克,花椒、盐适量。
方法:将薏仁加水煮粥,备用。将艾叶与鸡蛋同煮至鸡蛋熟,取汤放入薏仁粥内;鸡蛋去壳,蘸花椒、细盐,与粥同食,每日2次。
步骤/方式6
香艾肉圆
材料:盐、姜、花生油、生粉、鸡蛋、肉
做法:把肉和艾叶分别剁碎后加入适量盐、姜、花生油、生粉、鸡蛋拌匀,然后用常法加工成肉圆或肉饼。或煮、或煎、或蒸均可。
步骤/方式7
香艾饺子
材料:猪肉或鸡肉,艾草
做法:把猪肉或鸡肉以及艾草分别剁碎后加入盐、生粉搅拌成馅,包成饺子煮熟即可。
步骤/方式8
艾姜煮蛋
材料:艾叶生姜煨鸡蛋:艾叶15克,生姜25克,鸡蛋2个。
步骤/方式9
艾叶红糖荷包蛋
材料:艾叶,红糖及鸡蛋
步骤:艾叶10-15克放入冷水中大火烧开小火再煮15-20分钟,然后沥出艾叶,打入1-2个鸡蛋,蛋熟后放入红糖,吃蛋喝汤!
步骤/方式10
艾梗老鸡汤
材料:鲜艾梗150克;老母鸡1只;精盐适量;生姜10克;清水适量;
步骤:将老母鸡放血宰杀,拔毛、去内脏,然后洗净、切成大块。把生姜洗净,再拍扁。瓦锅洗净,放进老母鸡、艾梗、生姜;加入清水。先用猛火烧开,煮约5分钟后,转换成小火煮,以水面有滚沸为度,约煮1.5~2小时即可。调入适量的精盐即可饮用。
艾叶煎鸡蛋的正确做法
主料:
艾叶一小把
鸡蛋八个
辅料:
红糖适量
1.准备好鸡蛋和艾叶
2.鸡蛋和艾叶清洗干净,去除艾叶的杂质,放进锅里加足量水开火煮
3.水开后四五分钟,关火。待稍微凉一点后把鸡蛋捞出
4.鸡蛋剥壳,重新放进锅里。加适量红糖继续煮十五分钟左右即可。
5.待煮好的鸡蛋凉温就可以盛出来吃了
艾叶煎蛋的做法
主料:
艾叶一小把
鸡蛋八个
辅料:
红糖适量
1.准备好鸡蛋和艾叶
2.鸡蛋和艾叶清洗干净,去除艾叶的杂质,放进锅里加足量水开火煮
3.水开后四五分钟,关火。待稍微凉一点后把鸡蛋捞出
4.鸡蛋剥壳,重新放进锅里。加适量红糖继续煮十五分钟左右即可。
5.待煮好的鸡蛋凉温就可以盛出来吃了
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的艾叶煎鸡蛋和艾叶煎鸡蛋的正确做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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