大家好,菜苔怎么做好吃相信很多的网友都不是很明白,包括小青菜菜苔怎么炒好吃也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于菜苔怎么做好吃和小青菜菜苔怎么炒好吃的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!本文目录炒红菜苔怎么做好吃小青菜菜苔怎么炒好吃清炒菜苔的正宗做法,清炒菜苔怎样做才好吃的做法步骤葱油菜苔做法菜苔如何烹饪才好吃炒红菜苔怎么做
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本文目录
炒红菜苔怎么做好吃
主料:猪肉150g、红菜苔250g。辅料:大蒜、玉米油、白糖、食盐、酱油、鸡精。
食谱做法
1、猪瘦肉切片,红菜苔洗干净切段,大蒜切碎备用。
2、锅中放入少许玉米油,油热后放入肉片翻炒,待肉片炒熟后加入,大蒜碎炒香。
3、锅中加入少许酱油,炒上色,将苔菜放入锅中翻炒,然后加入少许白糖、食盐、鸡精调味,苔菜炒变色后就可以出锅了。
小青菜菜苔怎么炒好吃
菜苔洗净沥干水分(菜苔中的泥沙较多,流水冲洗不干净,需要准备多一点水,里面加点盐,把泥沙泡出来),掰成小段,葱姜切沫备用,碗里放一勺淀粉加水调成水淀粉,再倒一勺生抽,一茶勺盐和适量鸡精调匀备用!
锅里放猪油,把葱姜放进去爆香,再把菜苔放进去炒到颜色变深,菜苔变软,再把香菇放进去放进去略微翻炒。
炒好的菜苔倒入调好的水淀粉均匀翻炒出锅
清炒菜苔的正宗做法,清炒菜苔怎样做才好吃的做法步骤
1、主料:菜苔200克、腊肠2根、蒜适量、姜适量、葱。
2、用开水、适量盐、几滴油轻焯一下菜苔。
3、将腊肠切成斜刀片。
4、锅中放少量的油,入葱姜蒜爆香后加入腊肠炒透。
5、放入菜苔略炒。加鸡精出锅。
葱油菜苔做法
原料
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菜苔(200g)
胡萝卜(1根)
盐3g
洋葱30g
食用油20g
酱油5g
1/热锅冷油完成润锅后,下入食用油在锅中,烧至5成油温后,下入切好的洋葱丁,炒出葱香味。
2/下入洗净后,切好的胡萝卜片在锅中翻炒,让胡萝卜片在锅中均匀受热,激发出胡萝卜的香味。
3/下入焯过水,并且沥干水分的菜苔,在锅中进行翻炒,让菜苔充分吸收葱油的香味。
4/加入调味品酱油,对菜品进行提鲜调味,用炒勺翻炒均匀,让酱油均匀分布在菜品上。
5/再加入调味品盐,对菜品的底味进行调味。用炒勺翻炒均匀,让盐避免过于集中。
6/继续翻炒,让调味品在高温作用下,快速渗入到菜苔和胡萝卜中。
7/即可出锅,装入盘中,上桌即可食用,这样一份素炒菜苔就做好了。
8.美味又好吃的葱油菜苔做法完成开吃了。
菜苔如何烹饪才好吃
菜苔怎么做好吃?
春天来了,气温渐升,水也热了几分!一夜之间,菜园里的青菜们忽然抽出了花朵样的苔……
将这些苔掐下来,折成几段,洗干净,可以炒成一道鲜美的小菜!
将锅烧热,加入一点油,将洗好了的带水菜在锅中爆炒,大火爆炒会保留青菜的鲜绿,只需加点点盐,就可以起锅了……
一年四季,餐桌上青菜应该是不可缺少的主菜!其他肉类蛋白质的菜可有可无……青菜中含有丰富的维生素,是维护血管年轻态的小帮手……并且,常吃青菜,肠胃润滑,不会产生便秘的问题……
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