点击右上角【关注】,掌握更多种植技术,实现丰产丰收!借着乡村振兴的机遇,创业的“战场”从城市转移到了农村,而“家庭农场”成为不少人进入乡村创业的首选业态。四川省,是家庭农场发展的排头兵。李贞荣李贞荣是
点击右上角【关注】,掌握更多种植技术,实现丰产丰收!
借着乡村振兴的机遇,创业的“战场”从城市转移到了农村,而“家庭农场”成为不少人进入乡村创业的首选业态。四川省,是家庭农场发展的排头兵。
李贞荣是地地道道的四川人,一直在当地做宣传工作,当他意识到在乡村振兴的背景下开家庭农场是一个好机遇,而四川也是家庭农场发展很好的省份市场空间大,李贞荣便在当地开了2个农场——泸县立石镇普照家庭农场和四川泸县毗卢镇绿源红果家庭农场,规模面积加起来达265亩。
2021年,泸县立石镇普照家庭农场被评为四川省级质量信誉示范农场;泸县毗卢镇绿源红果家庭农场也顺利获得了有机认证。
那么,他到底是如何从“宣传工作者”转变成“家庭农场主”呢?我们一起来看看下面这位学员的故事。
初做采摘农场,种植处处碰壁
李贞荣做的是品类丰富的采摘型农场,园子里种有柑橘、梨子(晚秋黄梨)和李子,柑橘主要种在绿源红果家庭农场,占地面积有187亩,品类都通过了有机认证。
可能是刚接触种植业不久,学农君在与李贞荣的交谈中了解到,今年是他种柑橘树的第3年,品种有明日见、金秋砂糖桔和沃柑091。
当问到在柑橘种植上具体碰到哪些问题时,李贞荣是这样说的:“像柑橘小树3年不修剪,枝丫就长得不是很粗壮,幼枝多,强枝少。除了修剪问题,他还坦诚地说自己以前施肥时,仅凭自己的意愿想施就肥,看见别人施自己也跟着施,没有根据自己果园的实际情况因地制宜,更不知道要“看树施肥”。
本来农场里有些树是今年就可以挂果的,但因之前管理技术没跟上,所以打算再培养一年树势来挂果。
处处碰壁又如何?“求知之心”扭转大局
虽然这样损失了一年的经济效益,但这就是没有系统学习柑橘种植技术带来的负面影响必须要承担,从长远来看其实是好事,早发现一天,就及时止损。
在李贞荣恶补柑橘种植技术知识时,他在网络上和天天学农结缘。
李贞荣说:“当时看到一个柑橘体验课感觉还不错,于是购买了并进群试学了几天,发自内心觉得学习技术很有必要,便果断报名了《柑橘技术员》《高品质柑橘种植技术系统课》两门课程。
在课程中听黄伟老师在果园实地讲解修剪的技术,觉得修剪十分有必要。所以,去年我就照着课程的内容,给果树进行了冬剪,及时给果树止损。”
这门课程让我意识到:想要提高柑橘品质与产量没有捷径,唯有不断地学习别人的经验,再在田间地头进行实践,打磨出适合自己果园的一套种植技术才是真本事。”
除了用新学的技术来改善自己柑橘园存在的问题,李贞荣还通过指导将科学技术传播给周边的种植户,让大家都意识到学习的重要性,从而让当地的柑橘品质与产量更上一层楼。
有一种技术升级,叫不动土结合有机种植
李贞荣的农场做的是有机种植,当有机认证下发的第一年,用肥方式就发生了翻天覆地的变化,李贞荣报名了学习了余水静教授不动土5大栽培技术体系研习班。
传统的果树施肥用的是挖沟开穴,大部分果农都没接触过不用动土也能让果树吸收肥水的方式。我好奇地问:“这套不动土水肥课程有没有解决您的施肥困扰?”
他赞不绝口地说道:“以前我用的施肥方式是撒施,肥料成本很高,因为撒施容易造成肥料浪费;看有人用了余老师的不动土水肥技术后,可以把大量元素加入到水肥里直接施进土壤,而且里面含有菌种,施下去犹如千万只蚯蚓在疏松土壤,这也是不用去动土的缘故。果树在肥料的吸收上效果更好,肥料成本也降了一半。”
按照不动土技术的流程,李贞荣已经建好了水肥发酵池,油枯也已经泡下去了,泡枯15天的时候再进行搅拌。
他还准备在夏天比较热的时候做堆肥发酵,以便为秋肥施用做准备,这样每棵树可以按照一百斤左右的量,挖沟30公分进行掩埋。
“我之前问过余老师,不动土栽培技术最好的使用时期是2-3年以上的挂果树。所以,现在我的果树还是要挖沟施肥,准备在今年施秋肥的时候全部使用有机肥挖坑填埋。
我原来用的是大量元素肥料,土壤很容易板结,所以相信这套不动土水肥技术能帮我改善土壤,提升果子品质与产量,降低肥料成本与人工成本。”
多种产品结合发展,丰富农场内涵
李贞荣的农场除了做采摘还在做餐饮,他做的餐饮是预定式的,就是提前约好再提供。除了这两项,你怎么也想不到在干种植的李贞荣居然还在搞养殖。
目前李贞荣养了十几头藏香猪、还有鸵鸟、土鸡土鸭,说起缘由是因为看到他朋友养了几百头藏香猪产生的经济效益十分可观。
据他透露,他们当地的猪卖5~6元/斤,藏香猪活猪卖到20元/斤,藏香猪猪肉能卖到60~70元/斤。
“藏香猪的市场摆在这儿,当然要果断抓住机遇。单靠做采摘发展肯定会有局限,及时调整自己的经营策略是非常有必要的。并且在条件成熟的情况下,我还想往民宿方向发展。”
做好农业的真谛:有眼光、懂技术、懂营销
李贞荣认为做农业要把握这3点:
第一,有眼光。敏锐的眼光能帮助你及时贴近市场,抓住机遇乘风而起。就比如我种柑橘并不是纯粹地种果子,而是把它当做农场来做,并且在乡村振兴利好的政策下,后续我还会把农场做成民宿,吸引更多人来旅游观光。
第二,懂技术。对于种植户来说,不懂技术就是在烧钱。钱投进去没有达到想要的效果就如“竹篮打水一场空”。虽然我现在种柑橘没赚到什么大钱,但我相信自己拥有这一套成熟的技术,放在市场上就是值钱的。
与此同时,技术提上来了,果园管理也就到位了,果子品质与产量自然不用多操心,再加上有机种植的理念,相信市场会给懂技术之人更多的回报。
第三,懂营销。如果光是种出来,没有营销手段那是万万不行的。这就好比市场上不缺产品,缺的是符合客户需求的产品。怎样去符合客户需求,营销便是其中的助力剂。所以,我现在还让他们去进行电商培训,让他们学习抖音直播带货等。
何为农人榜样?何为农业之星?想必李贞荣的经历已经给出了这2个问题的答案。在他身上,我意识到无论身处哪个行业,一定要有发展的眼光,有一种热爱学习的精神,掌握该行业应该掌握的东西,才能走得更远,走得更顺畅,做农业亦如此。
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