很多朋友对于什么肉脂肪含量低和多吃白肉少吃红肉，其中白肉是指的什么肉不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！本文目录健身者能吃的低脂肪、低碳水的食物有哪些有哪些食物是不含糖、淀粉、脂肪的鹅肉是白肉吗多吃白肉少吃红肉，其中白肉是指的什么肉鸡胸肉是不是所有肉里面脂肪含量最低的健身者能吃的低脂肪、低碳水的食物有哪些5种低碳水饮食法，让你
很多朋友对于什么肉脂肪含量低和多吃白肉少吃红肉，其中白肉是指的什么肉不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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健身者能吃的低脂肪、低碳水的食物有哪些
5种低碳水饮食法，让你轻松减脂瘦身以下是精心整理的最先进的5种低碳水饮食减肥法，可以很好的控制你的胰岛素，在这几种饮食下，加以运动，消耗的才是身体的脂肪，你不妨亲身实践两个星期。2个星期后，你不会容易感到饥饿，并且精力大增，同时身体脂肪开始大幅下降：一、低碳水化合物饮食典型的低碳水化合物的饮食通常是指低碳水化合物的食物或限制碳水化合物摄入的饮食。这种饮食的碳水化合物含量低，而蛋白质的含量较高。通常是摄入肉类、鱼类、蛋类、坚果、种子、蔬菜、水果以及健康的脂肪。最大限度地减少碳水化合物含量高的食物的摄入，如谷物，土豆，含糖饮料和垃圾食品等。低碳水饮食是根据个人设定的目标和个人偏好来决定摄入量。一般保持在50-100克的低碳水摄入量，需要摄入大量的水果和蔬菜来缓慢而稳定的保持体重。二、阿特金斯饮食罗伯特阿特金斯（RobertAtkins)不是第一个支持高脂肪、低碳水化合物饮食的倡导者，但他却是第一个获得大众认可的。通过1972年出版的《阿特金斯博士饮食革命》这本书，他推出了阿特金斯饮食减肥法。此书销量百万并且逐渐成为想保持身材人士推崇的明星产品。阿特金斯饮食减肥法分为四个阶段，将前两周称为入门阶段，即限制每天的碳水化合物摄入量为20g或更少，在饮食中逐渐添加坚果、低碳水蔬菜和水果。在其后的几周或几个月时间中，可以少量增加碳水化合物摄入，但要基本要求还是高脂、低碳。三、古典饮食这个饮食法于2002年由LorenCordain的《古典饮食》中推出。LorenCordain是一名健康科学教授，他对石器时代饮食很感兴趣。古典饮食没有其他饮食法那么严格，是很好的初级减肥饮食法，可以减轻体重，降低血糖并可减小心脏病的发病危险。Cordain的饮食法认为：人们可以食用痩肉，无限量食用肉类、鱼类、海鲜、蛋类、新鲜水果和不含淀粉的蔬菜以及食用大量坚果，偶尔可以食用无糖苏打，但不能吃奶制品、谷物和肥肉。古典饮食可以让人们食用更多碳水化合物和较少的脂肪，而且对于平常爱吃面包和意大利面的人来说更易于遵守。四、零碳水化合物饮食零碳水化合物饮食仅摄入肉类、鱼类、蛋类和动物脂肪，排除所有的植物性食物。近期并没有研究表明零碳水化合物饮食是安全的。仅一项案例研究显示，两名研究对象仅摄入肉类和动物器官，一年后研究结果显示此两名研究对象的身体仍然很健康。零碳水化合物的饮食中缺乏某些重要的营养物质，如维生素C和纤维。五、生酮饮食生酮饮食是一种超低碳饮食法，会将血糖水平降到极点，让身体放弃使用葡萄糖，体内储存的脂肪便会释放大量的脂肪酸。并开始燃烧脂肪并产生酮分子一一这时你就是处于“酮症”状况。燃烧酮会让你的身体像一个高效机械一样工作。生酮饮食每天碳水化合物的摄入量通常小于50克，有时甚至是低于20-30克。它是一种很有效的减肥饮食方式，可导致机体食欲的下降。生酮饮食的目的是要刻意地将身体燃料来源转化成酮，所以就要求更多的脂肪、更少的蛋白质和碳水化合物。传统上，生酮饮食用于治疗儿童难治性癫痫。
有哪些食物是不含糖、淀粉、脂肪的
这个问题问的太绝对了，如果真想知道肯定不含糖、淀粉和脂肪的食物，那么我就帮你找找。
糖和淀粉都属于碳水化合物类。在我们日常的饮食中，禽畜鱼虾等肉类、禽蛋类食物中也都含有脂肪，最多是牛筋中的脂肪少点，却也得在烹制的时候添加油脂和糖类，否则不好吃，只能做牛筋冻了。
新鲜肉类其实也是含糖的，比如鸭胸肉中碳水化合物含量是4%、肥瘦猪肉中碳水化合物含量2.4%，鸡蛋中含有2.8%的碳水化合物，而即使海中的鲅鱼也含碳水化合物12.4%；蔬菜中普遍含糖是公认的，可是像萝卜、黄瓜这类几乎都是水的蔬菜居然也含有脂肪！比如含水量95.8%的黄瓜中有0.2%的脂肪和2.9%的碳水化合物；含水量94.6%的白萝卜都含有4%的碳水化合物和0.1%的脂肪。
黄瓜、萝卜里面的碳水化合物与莲藕中的淀粉、甘蔗中的蔗糖同样都属于糖类，除了代糖之外的天然糖类产生的热量也是一样的。
饮食中几乎没有丝毫同时不含糖和脂肪的食物，清水除外。如果是减肥时选用理想的食物，可以选择新鲜的瓜类蔬菜、绿叶菜、萝卜莴笋等，水果中比较甜的京欣一号西瓜中脂肪0.1%、碳水化合物（糖）才5.7%，每天也可以放心的吃半斤。
总结一下：
健身或减肥时，其实大可不必绝对的控制糖类和脂肪，只需要首选含有慢消化糖类、低脂肪的粗杂粮、新鲜蔬菜、菌藻类食物、适当的水果、低脂肉类、豆制品就好。
参考文献：
杨月欣朱光亚潘兴昌中国食物成分表第2版第一册【M】北京大学出版社
鹅肉是白肉吗
鹅肉是白肉那些在做熟前是红色的肉就属于“红肉”，包括我们经常吃的猪、牛、羊肉等哺乳动物的肉；而那些在做熟前是浅颜色的肉类就属于“白肉”，包括我们平常吃的鸡、鸭、鹅、鱼、虾、蟹、牡蛎、蛤蜊等非哺乳动物的肉。
多吃白肉少吃红肉，其中白肉是指的什么肉
我们常说的红肉和白肉，不能单纯地从颜色上进行区分，例如红色的猪肉煮熟后呈现肉白色，但是猪肉属于红肉；而虾肉煮熟后呈现橙红色，但是虾肉属于白肉，所以如果片面地从颜色去区分，那就会造成误会哦。
科学意义上，对红肉和白肉的区分在于，红肉是营养学上的词，指的是在烹饪前呈现岀红色的肉。如猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳动物的肉都是红肉。红肉中含有很高的饱和脂肪；白肉是一个营养学上的词，广义上是指肌肉纤维细腻,脂肪含量较低,脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。
以上是来自度娘的比较详细的解释，如果觉得看起来有些难懂的话，最简单的区分方法就是，一般哺乳动物属于红肉，非哺乳动物属于白肉，这样就非常好记了。
在食用的时候，没有绝对说吃哪种肉更好，物极必反，再好的东西吃多都会对身体不好，但是一般来说，吃白肉更有利于身体健康。
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鸡胸肉是不是所有肉里面脂肪含量最低的
你好，谢邀！
鸡胸肉一直以来，都是推荐给减肥人群适宜肉食类。最主要的原因也是因为鸡胸肉的脂肪含量低，大约在5克/100克，而且鸡胸肉蛋白质含量也高，能量与同等数量的其他肉来说，相对要低。而对于减肥来说，能降低、脂肪低、蛋白质含量高，正是减肥人群所需。
要说鸡胸肉是不是所有肉里面脂肪含量最低的？
也不是，还有比它低一点的。比如:
1、在所有的畜禽肉中，脂肪比鸡胸肉还低的有畜肉中的牛肉，脂肪为4.2g/100g，禽类中的鹌鹑肉3.1g/100g。
那为什么还会推荐鸡胸肉呢？这是因为:对于选肉原则:畜肉和禽肉来说，首选禽肉(白肉，脂肪酸不一样)，第二鹌鹑肉不常见。介于这两点，所以推荐吃鸡胸肉。当然了对于减肥人群来说，牛肉也是可以的。
2、鱼肉的脂肪含量也比鸡胸肉低，均值(2.7g/100g)，但是如果每天吃鱼肉对于除了沿海地区的，其他地区都会有些不方便。
在海产品中，有河蟹(2.6)、龙虾(1.1)、蛤蜊(1.1)的肉的脂肪都非常低。
从以上可以看出，比鸡胸肉脂肪低的肉还是有的，但是鸡胸肉作为减肥人群的推荐肉是有它的原因所在。不过只要是条件允许下，可以每星期吃2回鱼肉，也可以吃点牛肉，这样搭配来吃，是非常不错的。
关于什么肉脂肪含量低，多吃白肉少吃红肉，其中白肉是指的什么肉的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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