上了年纪的酒友,最常听到的一句话就是“身体条件下降,该戒酒了”!可实际上,年龄越大越喜欢喝酒,而且只喝白酒,家里不让喝就偷偷跑出去喝,口袋紧张就买十几、二十块钱的酒,总之非常“狼狈”。可这样很容易适得其反,因为喝酒不可怕,可怕的是喝到劣质酒和不正确喝酒。为此笔者特意询问
上了年纪的酒友,最常听到的一句话就是“身体条件下降,该戒酒了”!
可实际上,年龄越大越喜欢喝酒,而且只喝白酒,家里不让喝就偷偷跑出去喝,口袋紧张就买十几、二十块钱的酒,总之非常“狼狈”。
可这样很容易适得其反,因为喝酒不可怕,可怕的是喝到劣质酒和不正确喝酒。
为此笔者特意询问了一位从事鉴酒行业的老朋友,有20多年的行业知识,而且平时自己也喝酒,在和他的交谈中了解了很多。
市面上那些十几、二十块钱的多半是劣质酒,成本都不到2块钱,有害物质很多。
而真正的粮食酒,含有丰富的矿物质和风味物质,在适量饮用下,是“越喝越年轻”,所以行家表示:年龄大了也能喝酒,但要“远离3酒,牢记3佳”。
下面就来了解一下喝酒的注意事项,接着往下看。
首先要远离“3酒”,只喝纯粮佳酿
① 调香酒
新国标实施后,虽然酒精勾兑的劣质酒已经被明确命名为“调香酒”,大家也不怕踩坑了,但是,这种酒并没有在市面上消失,还是可以喝的。
所以很多酒友,尤其是上了年纪,生活压力大的酒友都会选择价格便宜的调香酒。
可是,再好的调香酒也是用薯类、柿子等劣质原料酿造,里面含有过多的果胶质,在酿造中会生成大量的甲醇物质,长期饮用会有伤害,更别说还加了很多添加剂。
所以在买酒时,一定要选择谷物粮食酿造的白酒,仔细挑选,也有很多实惠的。
② 自制药酒
年龄越大越重视养生,有不少酒友喜欢买了酒,在家自制药酒。
实际上,这样的方法不仅没有用,还容易适得其反,因为药酒从本质上已经不是酒,而是药,“是药三分毒”,给身体条件本就下降的中老年人喝,后果可想而知。
所以与其折腾给自己心理安慰,不如喝纯粮原装酒,最起码是纯粮酿造。
就拿君中元私藏酒来说,成酒经过质量检测,不仅酒质放心,口感都更加适口,除了酒液的微酸,还有酱香、粮香、花果香味,协调丰富,没有一丝杂味和刺激感,喝完的酒香在嘴里经久不散,回味无穷,让人想再来好几杯!
不像折腾过的药酒,有浓浓的药味和苦味,让人难以下咽。
③ 廉价散装酒
散酒是自己酿造,价格便宜,在很多人心中就像有了一个“保护券”。
可这样廉价的散酒,对于正规大酒厂的酒,不光是酿造环境、设备差了一大截,就连内部的酿酒师、工作人员也比不上大酒厂,小作坊酿的酒质还没有任何保障。
所以喝白酒还是要选择正规大酒厂酿造,上面的君中元私藏酒便是如此。
酒厂与茅台酒厂只有一河之隔,占尽地理优势,而且酿造人曾传政,还是茅台原副厂长李兴发的徒弟,酿造技术就非常成熟精湛,颇受信赖。
酿酒用的原料、工艺也和茅台无二,经过1年生产周期,6年窖藏。
但凡投入市场的酒,都经过专业的质量检测,甲醇、醛类等有害物质都控制在安全范围内,属优级酒质。
任何方面都比农村的廉价散酒让人放心得多!
其次要牢记“3佳”,正确饮酒
一佳:合适的时间喝酒
一天当中,并不是自己想什么时候喝酒,就可以什么时候喝酒的。
有实验表明,最适合喝酒的时间是傍晚6点,不超过8点,这个时候体内的解酒酶是最丰富的,酒精进入身体有足够的时间排到体外,减少酒精刺激。
这种情况下喝酒还不容易醉,能最大程度感受喝酒的乐趣和滋味,何乐而不为!所以千万不要再胡乱喝酒了。
二佳:喝适量的酒
很多酒友喝酒会越喝越嗨,容易刹不住车,直到自己喝趴下,喝不动的时候才算结束,可真到这时候,过量的酒精对身体的刺激很大。
所以每天正确的饮酒量是不要超过2两,尤其是高度白酒。
这样体内才会有足够的分解酶把酒精分解干净,不至于残留在身体里面,最大程度地减少伤害。
三佳:搭配合适的下酒菜
对酒友来说“喝酒不能不吃菜,吃菜不能不喝酒”!
但并不是说只有最经典的花生米、毛豆才适合下酒,像一些“富含丰富蛋白质的食物、油脂类食物、肉类”等都适合用来喝酒。
可以提前给肠胃糊上一层保护膜,不被酒精直接刺激,还能减缓酒精的吸收。
而海鲜、烧烤是不适合喝酒的,富含的物质与酒精相结合,对身体的伤害会加倍,所以喝酒的下酒菜也很重要。
写在最后,喝白酒的讲究非常多,大家都知道了吗?尤其是上了年纪的酒友,欢迎在评论区留言讨论。
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