本文目录什么猫肉是酸的？猫肉为什么不能吃？猫肉煮多久？为什么没人吃猫肉？什么猫肉是酸的？猫肉是酸的，不好吃。这个说法出自李时珍的《本草纲目》:然狸肉入食，猫肉不佳，亦不入食品。为了探索猫肉的药性作用，专门食用猫肉，并且写下了猫肉的功效和
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什么猫肉是酸的？
猫肉是酸的，不好吃。这个说法出自李时珍的《本草纲目》:然狸肉入食，猫肉不佳，亦不入食品。为了探索猫肉的药性作用，专门食用猫肉，并且写下了猫肉的功效和作用，认为猫肉性热，并且味道极酸，口感很差，但猫肉是一种中药，具有着补虚劳，祛风湿作用。
猫肉为什么不能吃？
第一：从道德上讲
现在的猫咪是很多人的宠物，主人对它们感情很深，平时也是对猫咪非常的好。甚至很多人会把它们当作自己的家人。猫咪会带给主人很多快乐。所以猫肉是不能吃的。
第二：猫肉不好消化
猫肉不好消化，在人体内很难吸收，所以我们不能吃猫肉。
第三：猫肉可能有毒
猫咪一般都会抓老鼠，现在城市里猫咪不会抓老鼠，但是在农村，很多猫咪还是会抓老鼠吃的。所以猫咪可能有毒，我们不能吃猫肉。
猫肉煮多久？
需要1-2小时左右
用沸水1000毫升煮连皮猫肉7分钟，取出切丝；鸡宰杀治净，煺毛，去内衣，洗净，用刀从鸡翅膀开始下刀，徐徐把肉割下，剔去鸡腿骨，再把鸡肉连皮切丝，用碗盛起；在与猫肉同烩前5分钟，鸡肉内放入酱油，再加干淀粉拌匀，稍腌一下；将猪瘦肉、香菇、陈皮、姜分别切丝；柠檬叶消毒后切细丝，待用；旺火烧热炒锅，放入油烧至微沸，把猫肉丝放入，泡油5分钟，用笊篱捞起；余油倒出，把锅放回炉上，再放入猫肉，烹黄酒，加入冰糖和适量的水，以慢火焖2小时；再把鸡肉、猪肉、香菇、陈皮、姜、精盐、味精、酱油、黄酒等料放入，再焖7分钟，用湿淀粉勾芡上碟，撒柠檬叶丝和胡椒粉在面上即可。
为什么没人吃猫肉？
答
因为猫肉不仅肉质硬，味道也比较酸，吃起来口感很差，还会有感染病毒的危险，所以很少有人捉猫来吃。
而且更加重要的是，在农村老人看来，猫是农田守护神，以前老鼠糟蹋粮食，养猫是为了捉老鼠，保护粮食。如果人吃猫肉，就成了忘恩负义的坏人。
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