本文目录鸡肉炖多久好吃?鸡肉烧多长时间合适?炖鸡肉要多长时间?一年以上公鸡煮多久熟?一斤多的小鸡煮多久?鸡块怎么炖?多长时间能好?鸡翅一般煮多长时间可以熟?鸡肉炖多久好吃?炖鸡如果是为煲汤,时间在1个小时即可,如果是三黄鸡只需
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鸡肉炖多久好吃?
炖鸡如果是为煲汤,时间在1个小时即可,如果是三黄鸡只需要炖30-40分钟,如果是老母鸡,需要小火炖2-3个小时才包子肉质熟嫩。炖鸡之前先用大火将汤水煮沸腾后,再用小火慢慢煨炖。炖鸡不可以用大火烧,会让鸡肉变柴变老。萊垍頭條
鸡肉烧多长时间合适?
一般1-1.5小时即可。具体要根据鸡肉的老、嫩情况来判断,鸡肉老的话,需要煮的时间久一点;鸡肉嫩的话,则需要煮的时间短一点;鸡的大小也会影响时间;不同的锅,需要的时间也不同;而且鸡的品种也影响炖汤的时长。
炖鸡肉要多长时间?
其实炖鸡腿并没有说有固定的时间,要看你用什么厨具来炖,以及被炖煮的品种。萊垍頭條
不同的厨具,不同的品种,需要的时间肯定就不一样。頭條萊垍
器皿上高压锅在一个小时左右,视鸡的大小而定,如果采用陶瓷罐之类的则需要再多上半个小时。萊垍頭條
另外纯土鸡炖的时间要比饲养鸡短,土鸡更容易炖至酥烂。萊垍頭條
总的来说,炖鸡汤一般1~1.5小时就可以了,此后炖的时间越长营养成分反而会逐渐降低。鸡汤炖的时间再长,鸡肉中的营养成分也只有5%~10%溶解在汤里,大部分营养还留在鸡肉中。因此,吃鸡汤时,把鸡肉舍弃的方法是不对的。垍頭條萊
一年以上公鸡煮多久熟?
炖公鸡要炖多久才熟,这个没有严格时间标准,因为炖鸡时间的长短,受下列因素影响:萊垍頭條
一、鸡,饲养时间的长短,饲养时间过长的鸡,不易炖烂(公鸡、母鸡有差别,不同鸡种有差别)。萊垍頭條
二、炖煮工具,普通炒菜锅,要的时间就长;高压锅要的时间就短。萊垍頭條
举个炖鸡时间的列子:用高压锅的话,饲养时间四到六个月的鸡,炖15—20分钟即可。萊垍頭條
其实最好的办法是看鸡老、嫩的情况决定炖煮时间,鸡老多炖一点时间,鸡嫩少炖几分钟,炖鸡不是一次炖几分钟就了事,都是灵活掌握时间的掌握,没有一定时间模式。萊垍頭條
一斤多的小鸡煮多久?
30-40分钟。炖煮鸡肉的时长要根据鸡肉的老嫩来决定,嫩鸡肉一般30分钟就可以煮熟了,稍微老一些的要煮的时间长一点。在烹饪鸡肉之前,建议先把鸡肉焯水处理一下,鸡肉冷水下锅焯水,可以去除鸡肉中的血沫等杂质,以及鸡肉的腥味。
鸡块怎么炖?多长时间能好?
鸡块大概要炖40分钟左右,下面是具体做法:
准备材料:土豆2个 鸡肉块 1斤 葱少许 生抽少许 料酒少许 糖两勺 盐适量 酱油适量
1、将鸡肉块洗净后放入碗中备用,鸡肉块建议选择鸡腿肉。
2、用料酒、生抽、盐腌制洗净的鸡肉块15分钟。
3、将准备好的土豆切成小块放入盘中备用。
4、切好块的土豆下锅,炸至土豆块至微黄。
5、捞出土豆,下锅炒至鸡肉白色,放糖和酱油,炖5分钟,转小火。
6、接着在锅中加水炖煮半个小时至鸡肉熟烂。
7、放入炸好的土豆继续烹煮,5-10分即可。
8、汤汁收完,出锅装盘即可开始享用。
鸡翅一般煮多长时间可以熟?
煮鸡翅一般煮制15-30分钟就能煮熟。萊垍頭條
一般情况下,在煮制鸡翅之前都会将鸡翅焯水断生,焯水后的鸡翅为半熟状态,而且鸡翅的肉质较为软嫩,因此比较易熟。條萊垍頭
鸡肉味道鲜美且有营养。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,但鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维,而且鸡肉含丰富蛋白质,其脂肪中含不饱和脂肪酸。萊垍頭條
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