阅读下面的文字，完成文后题目。一碗面的悲与喜朱奚荭面店不是很大，楼上楼下共60平米见方。面的种类也不是很多，鳝丝面，爆鱼面，鸭面，大排面，到了冬天，就只有一种，招牌羊肉面。店的位置也偏，位于城的东北角。只是，城里的学子考上了大学，要背井离乡到异地求学，出发之前，到此店里吃一碗面，临走，咂咂嘴：“有一段日子吃不上这面了。”公务出差有些日子的人回来，
阅读下面的文字，完成文后题目。
一碗面的悲与喜
朱奚荭
面店不是很大，楼上楼下共60平米见方。面的种类也不是很多，鳝丝面，爆鱼面，鸭面，大排面，到了冬天，就只有一种，招牌羊肉面。店的位置也偏，位于城的东北角。
只是，城里的学子考上了大学，要背井离乡到异地求学，出发之前，到此店里吃一碗面，临走，咂咂嘴：“有一段日子吃不上这面了。”
公务出差有些日子的人回来，先不忙着回家见老婆孩子，却先来此店，吃碗面，解解馋，安慰苦熬了许久的胃。
经年在外打工的人回来，吃了这碗面，恢复了味觉，缓解了一路的思乡情，久经颠簸而恍惚的头脑这才清醒过来：“终于尝到这老家的面，果然是回家了。”
面店举城闻名，源于面的味道之好。
据传，这面店追溯起来，还属于上个世纪的风光。世道变迁，人事沧桑，只是这面，还是祖宗留下的秘笈所成，还是那个味。
徒闻其名、未尝其味的人也不在少数，因为此面价钱很贵，尤其是招牌羊肉面，是其他店的一倍不止。
来店里吃面的人，多是养尊处优的达官贵人，外面不大的空地上，停的不是宝马就是本田。
这不，刚从那辆红色迷你宝马车上下来的贵妇，抱着一只黑色贵宾犬，款款地步入店内，用纸巾仔细地擦拭桌椅完毕后，才优雅地坐下。
“老板，来两碗羊肉面。”
老板是位跛足的中年妇女，面无表情，不苟言笑，十年如一日。
她的绝活是本店的另一传奇，店堂里有再多的客人，她也能丝毫不费力气地记清楚几号桌哪位客人点的是什么面，面要软还是要硬，拌面还是汤面，汤多还是面多；可以毫不费力地用丹田之音传到隔开两个房间的厨房里，那声音决不刺耳，反而会让人依稀感觉好像回到那久远的年代，悠长而有古韵。
不到三分钟，面就端上了。其中的一只碗不是常用的陶瓷碗，有些特别。
贵妇也不在意，细致地挑着面吃，用另一双筷子从另一只碗中夹了面条喂那狗吃，店里的人见了，均见怪不怪的样子，各吃各的面。
不久，店里进来了两位衣衫褴褛的老人，老头搀扶着老妇人，两人一进门，店里人的目光齐刷刷地看向老人，那只贵宾犬也似乎看出苗头，朝两人吠了起来。
跨进门后，老头搀扶老妇人在一个角落里坐下，而后走到柜台，目光在价目牌上搜索良久：“我要一碗羊肉面，面多点。”老头从衣服的夹层里掏出一个黑油油的布褡裢，再从褡裢的某一层中捏出一叠有一元、五元也有几毛的零票，又点了一遍，交给老板。
面上来了，老头把面推给对面的老妇人，用筷子拌匀了，撒了些胡椒粉：“快吃，热乎的才好吃哩。”老妇人的脸被腾出的热气蒸得显出些红润，脸上露出孩子似的欣喜，用筷子伸进碗里，蘸了蘸汤水，放进嘴里嘬着，又挑起几根面，欠着身子要去喂老头吃，老头摇了摇头：“你先吃，我多要了面，剩下我再吃。”老妇人低头抿了口汤，又把碗推过来，让老头喝汤，老头固执地把碗给推了回去，做出生气的样子。
老妇人这才开始吃面，吃得很慢，很享受，额头上渗着些小汗珠，老头见了，用桌上的卷纸仔细、轻柔地给她擦着汗。
老妇人吃了一半后就不吃了，把面推过去。那羊肉也没动，看上去，好像还是一碗才端出来的面。老头又推回去：“再吃些，把肉给吃了，我不爱吃那羊肉，有味儿。”
老妇人又吃了几口面，老头一把抢过筷子，夹起肉喂到老妇人的嘴边。老头把所有肉喂给老妇人吃完，又夹了些面喂她，这才揽过碗，心满意足地大口吃起面来，没多久，一碗面连一滴汤也不剩了。
老两口互相对视着，眉眼里透着满足和快乐。
老头细心地给老妇人围上毛巾，两人搀扶着出门了。
“哟，这不是城东捡垃圾的杨老六吗，怎么今天也来这里吃面了？看来，这年头，捡垃圾的也发喽。”一位穿皮风衣的胖子夹着一股寒风进来，嘴里嚷着。
隔桌上，那贵妇的面剩下了一半，而贵宾犬的那只碗里还剩下了大半碗的面，那些羊肉几乎未动过一箸。
店员端下贵妇的两只碗和那对老人的那只空空的碗，转身进去时，店堂里的人清晰地听见一声轻微的丹田之音：“把那只碗给扔了。”
留下的是店里所有人的疑问：“是哪只碗？”
(节选自《微型小说选刊》，有删改)
1. 这篇小说最突出的写作手法是什么？请结合文本简要分析。
答：________________________________
思路解析
本题考查对作品手法的鉴赏能力。
小说阅读，首先从三要素方面做有效解析，从题干表现看，要求考生能够分析“这篇小说最突出的写作手法”。结合小说内容来看，文章主要采用了对比手法，并且是从多个角度进行对比的，如贵妇人与两个老人、老夫妻与贵宾犬等，目的在于揭示人们对贫富态度是不同的。
答案
作品主要采用对比手法，将贵妇人和两位老人对比；将人与犬对比，即老夫妻与贵宾犬相比，处处表现人不如犬；将贵妇人和犬吃的面，同两个老人吃的面对比。揭示了人们对贫富态度不同的社会现实，使作品立意深远。
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