吃过期食品后的会怎么样_千问健康{!–PGC_VIDEO:{“thumb_height”:1080,”vid”:”v02016000000c0d1fbfe2k46b5a79gj0″,”thumb_width”:1920,”vposter”:”~noop.image?x-expires=1974803372&x-
吃 过期 食品 后 的 会 怎么样 _ 千 问 健康
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保质期是如何确定的？
我们先要知道，保质期是如何确定的。其实每一种食品都有一系列的“控制指标”，比如含水量、硬度、外观、细菌、口味等。技术上的保质期制定，就是把一批食物按照需要的条件保存。每隔一段时间，拿出一部分样品，检测所有相关指标。只要任何一项指标超出设定的范围，就认为这种食品过期了。
然而实际操作中，食品标注的保质期受很多因素制约。比如商品的生产周期、一些食品国标等。这使得保质期更像是厂家的一个承诺，在保质期内，食品的风味、口感、安全性方面都会得到保证。如果出了问题，厂家需要负责。而过了保质期，并不意味着就坏了，只是过了保质期的食品，厂家不再承担任何责任。
所以，有时候食品过期也只是意味着外观不那么诱人、口感没那么好……这样的食品还是能吃的。不过问题在于过期食品也可能致病细菌过多，食用后可能致病。人们没法判断过期食品到底哪里出了问题。
过期食品到底能不能吃？
食品的变质是一个连续渐变的过程，不会因为在保质期内就老实呆着，也不会因为过了保质期就马上变有毒。吃超过保质期的食物不一定出问题，但是超出保质期时间越长，出问题的概率越大！
最后，孩子毕竟是祖国的花朵，如果有刚超出保质期舍不得扔的食品，还是给老公吃吧~
很多食品过期了也能吃是真的吗？
不能吃。人吃食品的目的有二：一是生存，二是营养。现在大家都脱离了生存的需求，主要是为了健康和营养。过保质期的食品，是有健康隐患的。钱不是目的，钱是手段，金钱是为健康营养服务的。这时候为了省钱（扔了可惜）而冒健康损失的风险，不值得。
病从口入，君子不处险地。健康是最大的事，尤其是我们现在的生活水平，已经从生存需求转到健康营养需求上了，为了一点点金钱利益，牺牲健康，不值得。
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