炒鸡怎么做好吃原料：鸡腿4个（小腿），青椒数只（依个人口味），老姜1块。调料：盐、酱油、淀粉、白酒、鸡精。做法：1．鸡腿剁成1厘米见方的小块，放入盐、酱油和淀粉各1小勺，抓匀腌10分钟。2．老姜切片（多一些），青椒切小段。3．热油下老姜炒出香味，入鸡块大火爆炒，中途烹两次白酒，每次各1大勺。4．待鸡块呈金黄色、姜片卷边时，下青椒段快速翻炒，调入盐1小勺、酱油1大勺、鸡精少许翻匀即可。点到为止：1
炒鸡怎么做好吃
原料：鸡腿4个（小腿），青椒数只（依个人口味），老姜1块。调料：盐、酱油、淀粉、白酒、鸡精。做法：1．鸡腿剁成1厘米见方的小块，放入盐、酱油和淀粉各1小勺，抓匀腌10分钟。2．老姜切片（多一些），青椒切小段。3．热油下老姜炒出香味，入鸡块大火爆炒，中途烹两次白酒，每次各1大勺。4．待鸡块呈金黄色、姜片卷边时，下青椒段快速翻炒，调入盐1小勺、酱油1大勺、鸡精少许翻匀即可。点到为止：1．炒这道菜总时间不超过10分钟，再久就老了。2．第一次放白酒，是下鸡块稍爆一下之后，烹白酒是我喜欢的方法（有些人习惯放水），非常香，如果不喜欢这个口味可以少放。3．出锅前放酱油，可以使菜肴呈现红亮亮的颜色。4．这道菜可以用鸡胸肉炒，不过炒制的时间要缩短。
带有真空包装的鸡打开后怎么做好吃
我觉得鸡肉炖汤就还挺好的。
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