吃什么补钙?含钙高和较高的食物主要是四类:1、奶和奶制品2、豆制品3、坚果类4、绿叶蔬菜具体我们来看一下:其中最好的钙质来源是奶,100ml奶大概就有100mg的钙质。下面这张图是100g这种食物中含有的钙质,看上去奶酪和芝麻的含钙量很高,但实际上我们食用量比较有限,吃100g芝麻是很费劲的。但是喝100ml的牛奶就是几口的事情。所以我们看哪种食物补钙效果好不好,除了看单位含量数据,还要看能吃多
吃什么补钙?
含钙高和较高的食物主要是四类:
1、奶和奶制品
2、豆制品
3、坚果类
4、绿叶蔬菜
具体我们来看一下:
其中最好的钙质来源是奶,100ml奶大概就有100mg的钙质。
下面这张图是100g这种食物中含有的钙质,看上去奶酪和芝麻的含钙量很高,但实际上我们食用量比较有限,吃100g芝麻是很费劲的。但是喝100ml的牛奶就是几口的事情。
所以我们看哪种食物补钙效果好不好,除了看单位含量数据,还要看能吃多少。
就好像,很多人会推荐虾皮,虾皮的确单位含钙量很高,大约是每100g虾皮900mg钙,但实际上我们一次能吃多少虾皮呢?几克而已,而我们一周能吃多少回呢?
可以看到,一杯牛奶的钙质相当于吃下面三种食物的总和。这就是量的效果。
另外,牛奶的钙质是最容易吸收的,植物性的来源的在吸收的过程中受很多因素影响,效率比较低一些。
最后给两个表格,大家就清楚每天到底需要多少钙质,以及我们每天的饮食大概有多少摄入,有没有缺口,要不要补充了~
希望对大家有用哦~
新年快乐~
钙 含量 高 的 食物 有 哪些 _ 千 问 健康
含钙丰富的食物有虾皮、虾米、河虾、海参、蟹肉等海产品,牛奶、酸奶、奶粉、奶酪等奶制品,豆腐干、黑豆、黄豆等豆类,以及榛子、花生仁、海带等。
饮食补钙的主要措施有:
1、多吃含钙丰富的食物,如牛奶及奶制品、海产品、豆类、海带等。牛奶是钙的良好来源,每天要喝一袋牛奶(300毫升)。
2、多吃新鲜蔬菜及水果,每天要吃够一斤蔬菜,每天蔬菜种类在5种或5种以上,在烹调蔬菜时,应先焯一下再炒,就可以炒掉过高的草酸,有利于钙的吸收,同时烹调时间不宜过长,以减少钙、磷的损失。
3、补充富含优质蛋白的食物,如鱼虾、鸡鸭、瘦肉、豆制品等,蛋白质可以促进钙、磷的吸收。在烹调肉的时候,可以加点醋,有利于钙的溶出。
4、主食要注意粗细搭配,在做面食时加入一些黑麦,可以破坏草酸等与钙的结合,从而减少钙的丢失。
5、每天还要多晒太阳,以促进钙的吸收。
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